PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

Deskripsi:

Di pelatihan ini, peserta akan mempelajari profesi petani dan pengolah kopi sebagai peluang yang menguntungkan, hingga dapat menerapkan budidaya perkebunan kopi dan pengelolaan kebun dengan terencana. Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu untuk menilai mutu hasil pengolahan dan grade specialty coffee, memahami market dan strategi pemasaran kopi agar bisa menghasilkan kopi yang berkualitas. 

Tujuan Umum:

Peserta pelatihan mampu menyusun perencanaan budidaya dan pengolahan kopi secara tepat dan terencana dengan menunjukkan minimal 70% penguasaan materi pada saat praktik mandiri.

Tujuan Khusus:

1. Mampu memahami profesi petani dan pengolah kopi sebagai peluang yang menguntungkan.
2. Mampu menerapkan budidaya perkebunan kopi persiapan lahan.
3. Mampu menerapkan budidaya perkebunan kopi penanaman dan perawatan.
4. Mampu menerapkan pengolahan kopi arabika dan robusta.
5. Mampu menilai mutu hasil pengolahan dan grade specialty coffee.
6. Mampu memahami market dan strategi pemasaran kopi.

Aspek Kompetensi

Pengetahuan:

1. Memahami usaha sektor hulu kopi yang potensial
2. Memahami pasar dan kebutuhan akan bahan baku kopi
3. Menganalisis lahan untuk tanaman kopi arabika dan robusta
4. Mengimplementasikan pemilihan bibit unggul tanaman kopi
5. Menunjukkan fasilitas dan peralatan pengolah/proses kopi
6. Mengevaluasi berbagai grade kopi hasil dari pengolahan pasca panen kopi
7. Memahami cafe roastery, coffeeshop dan kedai.
8. Memahami ekspor kopi
9. Menganalisis finansial perkebunan kopi arabika dan robusta
10. Analisis finansial pengolahan kopi

Keterampilan:

1. Menanam kopi arabika dan robusta dengan tepat
2. Menanam tanaman penaung
3. Membuat persemaian untuk bibit tanaman kopi
4. Melakukan pemupukan
5. Menunjukkan pemeliharaan kopi
6. Melakukan pengendalian hama dan penyakit
7. Memanen kopi arabika dan robusta
8. Melakukan pengolahan dan proses pasca panen kopi
9. Mengidentifikasi mutu hasil pengolahan/proses pasca panen kopi
10. Menerapkan standar pengemasan dan penyimpanan kopi

Sikap:

1. Disiplin dan mandiri dalam mengelola perkebunan kopi
2. Menghargai rekan kerja dan profesi petani lain
3. Teliti dalam memelihara perkebunan dan pengolahan kopi.
4. Teliti dalam membedakan mutu hasil pengolahan kopi dan grade specialty coffee.
5. Cermat dalam menentukan perencanaan dan pelaksanaan budidaya kopi
6. Pantang menyerah dalam membudidayakan kopi

Materi Pelatihan:

1. Petani dan Pengolah Kopi sebagai Profesi yang Menguntungkan 60
2. Budidaya Perkebunan Kopi - Persiapan Lahan 120
3. Budidaya Perkebunan Kopi - Penanaman dan Perawatan 180
4. Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta
5. Mutu Hasil Pengolahan dan Grade Specialty Coffee
6. Market dan Strategi Pemasaran Kopi

Durasi Pelatihan:

 Metode Evaluasi:

• PRE-TEST & POST-TEST
• KUIS
• UNJUK KETERAMPILAN
  • Waktu penyelenggaraan unjuk keterampilan: Dilaksanakan setelah melakukan post test dan dikumpulkan maksimal 3 hari setelah instruksi unjuk keterampilan diberikan atau setelah webinar sesi terakhir berakhir
  • Instruksi unjuk keterampilan: Instruksi akan didapatkan di sesi terakhir webinar dan aktivitas unjuk keterampilan

Metode Pelatihan:

Daring (Online)

Metode Absensi:

LMS: Mentor atau asisten akan memberikan sebuah kode kepada para peserta dalam webinar untuk kemudian dimasukan ke halaman khusus yang telah tersedia pada LMS agar LMS dapat mencatat kehadiran peserta.

Jenis/Klasifikasi Sertifikat:

• Sertifikat Penyelesaian diberikan kepada seluruh peserta yang telah mengikuti seluruh materi pelatihan dan menyelesaikan Evaluasi Akhir sampai dengan Unjuk Keterampilan.
• Bagi peserta yang mendapatkan nilai Unjuk Keterampilan mencapai skor 80 atau lebih mendapatkan Sertifikat Berpredikat.

Syarat dan Ketentuan Peserta:

1. Pelatihan ini dapat diikuti oleh siapa saja yang tertarik di bidang kopi.
2. Memiliki kemauan untuk membudidayakan kopi.
3. Memiliki PC atau laptop.
4. Syarat pendidikan minimal SMA atau sederajat.
5. Syarat pendidikan maksimal S1 atau sederajat.
6. Syarat umur minimal untuk mengikuti pelatihan adalah 19 tahun
7. Syarat umur maksimal untuk mengikuti pelatihan adalah 40 tahun.

Cara Redeem Voucher:

1. Kunjungi halaman https://vokasee.com/redeem
2. Masukan kode voucher dan klik Gunakan 
3. Login/ buat akun terlebih dahulu 
4. Pilih menu kelas saya 
5. Klik mulai belajar 
6. Selesai