PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.

Deskripsi:

Bartender adalah seseorang yang ahli dalam membuat minuman di bar dan menciptakan resep-resep minuman baru. Saat menciptakan minuman, bartender juga memperkirakan harga jual yang cocok untuk minuman tersebut. Dalam melakukan proses pembuatan minuman, biasanya yang menarik adalah gaya yang ditampilkan bartender di depan pembeli. Aksi bartender bisa menjadi hiburan bagi para pembeli dan membuat mereka menjadi pelanggan tetap bar tersebut.

Tujuan Umum:

Peserta mampu menerima pesanan, meracik, menyajikan minuman dan kompeten menjadi seorang Bartender di Bar maupun di Hotel sesuai dengan standar yang berlaku.

Tujuan Khusus:

• Mampu Mengetahui Prospek dan Peluang Kerja Bartender
• Mampu mengetahui Pengetahuan Umum Bartender
• Mampu mengetahui tugas dan tanggung jawab Bartender
• Mampu mengetahui tentang Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di tempat Kerja
• Mampu Mengetahui Peralatan Bar 
• Mampu mengetahui jenis-jenis Gelas
• Mampu mengetahui Perlengkapan Bar 
• Mampu Mengoperasikan Bar 
• Mampu Mengelola Area Kerja 
• Mampu Mengelola Peralatan dan Perlengkapan 
• Mampu Mengelola Bahan Baku 
• Mampu Menyediakan Layanan Minuman Anggur 
• Mampu Menghidangkan Cocktail / Minuman Beralkohol 
• Mampu Menyajikan minuman Non Alkohol 
• Mampu Menghitung Biaya Bar ( Bar Costing ) 
• Mampu Menangani Pelanggan 
• Mampu Menangani Situasi Konflik
• Mampu Mengetahui Jenis-jenis minuman pada Bar

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge):

• Mampu Mengetahui Prospek dan Peluang Kerja Bartender
• Mampu mengetahui Pengetahuan Umum Bartender
• Mampu mengetahui tugas dan tanggung jawab Bartender
• Mampu mengetahui tentang Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di tempat Kerja
• Mampu Mengetahui Peralatan Bar 
• Mampu mengetahui jenis-jenis Gelas
• Mampu mengetahui Perlengkapan Bar 
• Mampu Mengetahui Jenis-jenis minuman pada Bar
 

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill):

• Mampu Mengoperasikan Bar 
• Mampu Mengelola Area Kerja 
• Mampu Mengelola Peralatan dan Perlengkapan 
• Mampu Mengelola Bahan Baku 
• Mampu Menyediakan Layanan Minuman Anggur 
• Mampu Menghidangkan Cocktail / Minuman Beralkohol 
• Mampu Menyajikan minuman Non Alkohol 
• Mampu Menghitung Biaya Bar ( Bar Costing ) 
• Mampu Menangani Pelanggan 
• Mampu Menangani Situasi Konflik
 

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude):

• Ramah-santun-sopan
• Hormat
• Teliti
• Cepat - tepat
• Sabar
• Kreatif

Materi Pelatihan:

• Prospek dan Peluang Kerja Bartender 05:12 Menit
• Pengetahuan Umum Bartender 17:47 Menit
• Tugas dan Tanggung Jawab Bartender 06:21 Menit
• Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Kemanan di tempat kerja 08:57 Menit 
• Pengenalan Peralatan Bar 11:38 Menit 
• Pengenalan Jenis-jenis Gelas 14:44 Menit
• Mengetahui Perlengkapan Bar 03:41 Menit 
• Mengoperasikan Bar 07:28 Menit
• Mengelola Area Kerja 03:30 Menit
• Mengelola Peralatan dan Perlengkapan 03:26 Menit
• Mengelola Bahan Baku 07:17 Menit
• Menyediakan Layanan Minuman Anggur 11:58 Menit 
• Menghidangkan Cocktail / Minuman Beralkohol 07:52 Menit 
• Menyajikan Minuman Non Alkohol 09:25 Menit
• Menghitung Biaya Bar ( Bar Costing ) 20:22 Menit
• Menangani Pelanggan 04:48 Menit
• Menangani Situasi Konflik 06:40 Menit
• Pengetahuan Jenis-jenis minuman pada Bar 89 Menit 
• Webinar: Menjelaskan tentang Bartender dan Jenis-jenis minuman 120 Menit 

Target Peserta:

• Para pencari kerja / calon tenaga kerja yang ingin menjadi seorang Bartender yang kompeten dan professional
• Minimal Lulusan SMA/SMK/ Sederajat
• Usia Minimal 18 tahun dan Maksimal 40 tahun
• Mampu berkomunikasi dengan baik
• Mampu mengoperasikan computer
• Mampu berbahasa Inggris Dasar
• Sehat Lahir dan Batin

Durasi:

Metode Pembelajaran:

Hybrid

Sesi Konsultasi:

Via Zoom Setiap Hari Selasa Pukul 20.00 - 21.00 WITA

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet

Fitur:

• Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital selama nya
• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Test akhir: tersedia
• Forum diskusi: tidak tersedia
• Online session: tersedia
• Offline meet-up: tidak tersedia 

Level:

Basic

Cara Reedem Voucher:

1. Silahkan masuk ke web kami di http://online.lpkntrainingcenter.sch.id/#/registrasi?_k=9jmggl
2. Masukan kupon dan klik gunakan kupon
3. Isikan formulir pendaftaran dengan lengkap kemudian Klik DAFTAR
4. Tunggu beberapa saat peserta akan mendapat kiriman username dan password melalui email yang sudah diisikan di formulir registrasi untuk digunakan MASUK ke pelatihan di LPKN MATARAM
5. Setelah mendapatkan username dan password silakan LOGIN kembali dan langsung pilih/klik MASUK tanpa mengisi formulir pendaftaran lagi
6. Masukan username dan password yang sudah dikirimkan ke email untuk masuk kepelatihan di LPKN Mataram