PERHATIAN!
- Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
- Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, kamu tidak bisa membeli kursus ini. Kamu hanya bisa menggunakan voucher kamu disini.
- Jika kamu ingin membeli kursus ini dengan menggunakan Kartu Prakerja, kamu bisa membelinya disini.
- Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
Deskripsi
Siapa yang tidak kenal nugget?
Makanan simple dan sederhana yang pastinya bisa dicoba oleh seluruh kalangan masyarakat. Nugget sendiri dapat dibuat dengan berbagai macam bahan, salah satunya nugget yang dibuat menggunakan daging ayam.
Ingin tahu cara pembuatannya nugget hingga proses pengemasan menjadi frozen food? Pintaria bersama dengan Chef Alif menghadirkan pelatihan bersertifikat “Memulai Bisnis Nugget Sehat Di Rumah”. Kamu juga dapat mempelajari perhitungan biaya usaha frozen food serta langkah sederhana membuat kudapan tersebut. Usaha nugget ayam memang sangat mudah dijalankan, dimana usaha ini tidak membutuhkan modal yang besar karena bisnis nugget ayam bisa diawali dalam skala rumahan. Ayo tunggu apa lagi, daftar pelatihan ini sekarang!
Tujuan Umum
Peserta dapat memahami resep dalam pembuatan nugger yang lezat serta perincian biaya untuk mulai usaha makanan nugget dalam bentuk frozen/makanan beku.
Tujuan Khusus
- Menjelaskan overview usahan nugget
- Menjelaskan bahan nugget
- Menjelaskan cara hygenity dalam bisnis nugget
- Menguraikan alat kerja sederhana
- Menjelaskan cara membuat nugget ayam
- Menjelaskan cara membuat nugget vegan
- Menjelaskan cara membuat nugget pisang
- Menjelaskan cara penyajian dan pengemasan
- Merinci perhitungan biaya dan membuat harga jual
- Menguraikan tugas praktik tugas praktik
Materi
- Pemahaman bahan nugget
- Hygenity dalam bisnis nugget
- Pengenalan alat kerja sederhana
- Membuat Nugget ayam
- Membuat Nugget ikan
- Membuat Nugget untuk Vegan (Bengkoang/ tempe/ tahu)
- Membuat saos dan sambal
- Packaging (frozen dan matang)
- Menghitung biaya dan membuat harga jual
Target Peserta
Individu yang ingin mempelajari mengenai cara bisnis kuliner nugget.
Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?
Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.
Fitur
- Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
- Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion)
- Tes/Evaluasi: tersedia
- Forum diskusi: tersedia
- Live online session: tersedia
- Offline meet-up: tidak tersedia
Durasi:
| Topik |
Durasi |
| Overview |
4 menit |
| Pemahaman Bahan Nugget |
4 menit |
| Hygenity Dalam Bisnis Nugget |
13 menit |
| Pengenalan Alat Kerja Sederhana |
3 menit |
| Membuat Nugget Ayam |
18 menit |
| Membuat Nugget Vegan |
10 menit |
| Membuat Nugget Pisang |
11 menit |
| Penyajian Dan Pengemasan |
4 menit |
| Menghitung Biaya Dan Membuat Harga Jual |
6 menit |
| Tugas Praktik |
90 menit |
| Total |
163 Menit |
Jadwal Diskusi Online/Live Session:
Setiap Jumat pukul 20.00 – 22.00 WIB
Cara Mengikuti Diskusi Online/Live Session:
- Download dan install aplikasi zoom terlebih dahulu:
- Jika menggunakan PC: https://zoom.us/support/download
- Jika menggunakan Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings
- Jika menggunakan iOS: https://apps.apple.com/us/app/id546505307
- Masuk kelas Pintaria, dan klik menu Live Session
- Klik Join pada jadwal Diskusi Online/Live Session yang tersedia.
