PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
4. Kursus yang sudah dibeli/sudah dilakunan pembayaran melalui prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

Deskripsi:

Gaya hidup sehat sudah menjadi pilihan oleh banyak masyarakat di Indonesia. Banyak orang yang melakukan metode yang berbeda-beda untuk mendapatkan tubuh yang ideal, dan yang paling umum dilakukan adalah dengan melakukan diet. Salah satu metode diet yang banyak dipilih adalah dengan mengganti sumber karbohidrat yang semula berupa nasi menjadi jenis karbohidrat lain. Ada yang mengganti nasi menjadi roti, kentang, hingga pasta. Tetapi ada satu menu pengganti nasi yang cukup banyak diminati, banyak diperbincangkan, dan memiliki nilai jual yang tinggi, yaitu Shirataki.

Shirataki adalah salah satu produk yang banyak digunakan orang yang sedang diet untuk mengganti nasi. Shirataki sendiri ternyata berasal dari salah satu tanaman umbi, yaitu umbi porang. Di Indonesia ternyata budidaya umbi porang masih terbilang sedikit, sementara peminat shirataki cukup tinggi. Hal ini dapat menjadi potensi besar dalam memulai bisnis budidaya umbi porang atau shirataki, mengingat harga shirataki juga cukup tinggi di pasaran.

Tujuan Umum:

Memberikan dasar-dasar pengetahuan dan pemahaman terhadap umbi porang yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang berbisnis shirataki dan kontribusi membangun ekonomi lokal.

Tujuan Khusus:

• Mengenal umbi porang secara mendetail
• Mengetahui potensi umbi porang di Indonesia dan di dunia
• Mengenal lebih dalam mengenai Shirataki
• Mengetahui potensi industri shirataki
• Mampu melakukan budidaya umbi porang
• Mampu mengolah shirataki
• Dapat memasarkan shirataki dan menjadi wirausahawan shirataki

Aspek Kompetensi: 

Pengetahuan (Knowledge):

• Kompetensi pengenalan umbi porang terdapat di materi topik 1 dan 2
• Kompetensi pengenalan umbi suweg terdapat di materi topik 3
• Kompetensi pengenalan Shirataki terdapat di materi topik 4 dan 5
• Kompetensi sentra umbi porang di Indonesia terdapat di materi topik 6
• Kompetensi manfaat dan fakta shirataki terdapat di materi topik 7 dan 8

Keterampilan (Skill):

• Kompetensi memasak shirataki terdapat di materi topik 9
• Kompetensi makanan olahan shirataki terdapat di materi topik 10
• Kompetensi mengolah umbi porang terdapat di materi topik 11
• Kompetensi berbisnis umbi porang terdapat di materi topik 12
• Kompetensi mekanisme ekspor umbi porang terdapat di materi topik 13

Sikap (Attitude):

• Kompetensi menghadapi hambatan mengenal umbi porang terdapat di materi topik 1 dan 2. 
• Kompetensi menghadapi hambatan mengenal umbi suweg terdapat di materi topik 3
• Kompetensi tips mengenal shirataki terdapat di materi topik 4 dan 5
• Kompetensi mendapatkan supplier terdapat di materi topik 6
• Kompetensi pemanfaatan shirataki terdapat di materi topik 7 dan 8
• Kompetensi memasak shirataki agar tetap enak terdapat di materi topik 9 dan 10
• Kompetensi mendapatkan nilai tambah umbi porang terdapat di materi topik 11
• Kompetensi menghadapi kegagalan dalam bisnis terdapat di materi topik 12

Materi Pelatihan:

• Topik 1: Perkenalan umbi-umbian
  
  1.  Topik 1 Subtopik 1-2: 17:31
  2.  Topik 1 Subtopik 3: 3:19
  3.  Topik 1 Subtopik 4: 9:20
  4.  Topik 1 Subtopik 5: 3:00
• Topik 2: Mengenal lebih dalam tentang umbi porang
  1.  Topik 2 Subtopik 1: 5:56
  2.  Topik 2 Subtopik 2-3: 13:59
  3.  Topik 2 Subtopik 4-5: 6:51
  4.  Topik 2 Subtopik 6: 20:09
  5.  Topik 2 Subtopik 7-9: 9:51
• Topik 3: Mengenal lebih dalam tentang umbi suweg
  
  1.  Topik 3 Subtopik 1: 4:35
  2.  Topik 3 Subtopik 2: 11:32
  3.  Topik 3 Subtopik 3: 5:01
  4.  Topik 3 Subtopik 4-5: 7:26
  5.  Topik 3 Subtopik 6-8: 9:25
• Topik 4: Apa yang dimaksud dengan “Shirataki”?
  
  1.  Topik 4 Subtopik 1-2: 10:00
  2.  Topik 4 Subtopik 3-4: 4:25
• Topik 5: Asal-usul Shirataki 
  1.  Topik 5 Subtopik 1: 7:02
  2.  Topik 5 Subtopik 2-3: 6:58
• Topik 6: Sentra umbi porang di Indonesia
  1. Topik 6 Subtopik 1-3: 9:31 
• Topik 7: Manfaat Shirataki bagi tubuh
  1.  Topik 7 Subtopik 1: 18:26
  2.  Topik 7 Subtopik 2: 9:21
  3.  Topik 7 Subtopik 3: 3:05
• Topik 8: Fakta-fakta Shirataki
  1.  Topik 8 Subtopik 1: 18:09
  2.  Topik 8 Subtopik 2: 4:29
• Topik 9: Tips memasak Shirataki
  1. Topik 9: 16:46
• Topik 10: Makanan olahan Shirataki
  1. Topik 10: 20:00
• Topik 11: Mengolah umbi porang agar memiliki nilai tambah
  1.  Topik 11 Subtopik 1-2: 8:29
  2.  Topik 11 Subtopik 3-4: 7:16
  3.  Topik 11 Subtopik 5-6: 4:26
• Topik 12: Berbisnis umbi porang
  1.  Topik 12 Subtopik 1-2: 7:55
  2.  Topik 12 Subtopik 3-4: 39:04
• Topik 13: Mekanisme ekspor umbi porang
  1.  Topik 13 Subtopik 1-2: 30:27
  2.  Topik 13 Subtopik 3: 8:45
  3.  Topik 13 Subtopik 4-5: 8:09

Target Peserta:

• Pendidikan minimal SMA
• Memiliki gawai
• Memiliki ketertarikan terhadap pertanian
• Memiliki ketertarikan terhadap bisnis shirataki

Durasi:

Level:

Basic.

Metode Pembelajaran:

Self-paced learning : Metode ajar yang digunakan adalah pembelajaran mandiri yang memungkinkan peserta belajar kapan saja, dimana saja secara online.

Metode Evaluasi:

• Pre test
• Kuis
• Post test
• Uji Praktik

Jenis Sertifikat:

Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian jika nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus jika nilai akhir di atas 60. 

Sesi Konsultasi:

Setiap Hari Jumat, jam 16.00 WIB.

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

Fitur: 

• Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Test akhir: tersedia
• Forum diskusi: tidak tersedia
• Online session: tersedia
• Offline meet-up: tidak tersedia 

Cara Reedem Voucher:

1. Kunjungi http://prakerja.dattabot.co.id/ 
2. Klik Tukar Kode Voucher dan Masukan Kode Voucher 
3. Klik Redeem
4. Di Halaman Kelas Saya silahkan klik judul kelas yang dibeli