PERHATIAN!
- Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
- Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
- Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%)
Deskripsi
Siapa yang tidak mengenal dengan nama makanan pempek? Pempek ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Negara Indonesai khususnya di daerah Palembang. Kelezatan dari pempek palembang ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Makanan pempek ini disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga kalangan dewasa. Pempek akan terasa lebih enak jika dinikmati bersama kuahnya yang asam dan gurih
Bersama kursus ini di Pintaria, kamu akan memahami lebih jauh mengenai memulai bisnis kuliner yaitu pempek.
Tujuan Dan Manfaat
Tujuan dan manfaat dari pelatihan ini adalah untuk membantu kamu untuk lebih memahami cara memulai bisnis kuliner pempek.
Materi
- Pemahaman bahan Pempek
- Hygenity dalam bisnis
- Pengenalan alat kerja sederhana
- Membuat Pempek lenjer
- Membuat Pempek kapal selam
- Membuat Pempek kulit dan bakar
- Membuat saos dan sambal
- Packaging (frozen dan matang)
- Menghitung biaya dan membuat harga jual
Target Peserta
Individu yang ingin mempelajari mengenai cara bisnis kuliner pempek.
Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?
Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.
Fitur
- Materi belajar digital: Peserta bisa mengakses materi belajar digital dimana saja dan kapan saja melalui laptop/notebook, tablet, atau smartphone
- Forum diskusi: Peserta dapat bertanya dan berdiskusi dengan instruktur dan peserta lain (Jadwal akan dimulai minggu ke-3 Agustus)
- Live online session: tersedia (Jadwal akan dimulai minggu ke-3 Agustus)
- Offline meetup: Tidak tersedia
- Tes/evaluasi: Peserta harus menyelesaikan tes akhir untuk mendapatkan sertifikat penyelesaian (certificate of completion)
- Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang disyaratkan dan memberikan rating serta ulasan untuk kursus ini akan menerima sertifikat penyelesaian (certificate of completion)
Durasi
4 jam
Jadwal Diskusi Online/Live Session:
Setiap Rabu pukul 19.00 – 21.00 WIB (Akan dimulai minggu ke-3 Agustus)
Cara Mengikuti Diskusi Online/Live Session:
- Download dan install aplikasi zoom terlebih dahulu:
- Jika menggunakan PC: https://zoom.us/support/download
- Jika menggunakan Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings
- Jika menggunakan iOS: https://apps.apple.com/us/app/id546505307
- Masuk kelas Pintaria, dan klik menu Live Session
- Klik Join pada jadwal Diskusi Online/Live Session yang tersedia.
Penyelenggara Kursus
G-Trust Learning
G-Trust Learning merupakan lembaga yang bergerak dibidang pengembangan sumber daya manusia (SDM) dan pengembangan organisasi. Bersama para pakar manajemen SDM, psikolog, dan pakar pendidikan orang dewasa di organisasi kami, G-Trust Learning telah bermitra dengan lebih dari 50 perusahaan nasional dan multi nasional, yayasan, universitas, serta sekolah. Rangkaian proses merancang program asesmen, modul pembelajaran, memfasilitasi proses perubahan, serta mengevaluasinya dilakukan dalam rangka membantu individu-individu dan tim di dalam organisasi untuk terus berkembang dan bertumbuh baik secara personal maupun profesional melalui proses belajar berbasis pengalaman. Bidang layanan utama yang diberikan adalah: pelatihan dan pengembangan, assessment dan consultancy.
