prakerja

Mengelola Usaha Es Buah Minuman Sederhana Skala Rumahan

Tentang Kursus

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
  4. Kursus yang sudah dibeli/sudah dilakunan pembayaran melalui prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

 

Deskripsi:

Meningkatnya minat masyarakat terhadap minuman es buah merupakan peluang dan potensi usaha bagi masyarakat Indonesia. Pelatihan tentang wirausaha yang diambil dari rujukan Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia (KBLI 2020) Merujuk KBLI 2020 Kode 56304, yang semua itu dapat diperoleh melalui pelatihan.

The Bencoolen Coffee menghadirkan pelatihan mengelola usaha es buah minuman sederhana skala rumahan. Pelatihan ini perlu dilakukan mengingat minat masyarakat terhadap minuman es buah.

Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta yang telah lulus sekolah lanjutan tingkat atas (SMA, SMK dan MA) serta memiliki minat di bidang wirausaha. Tingkat kesulitan dalam pelatihan ini adalah tingkat pemula / dasar. Pelatihan ini menggunakan metode self paced learning.

 

Tujuan Umum:

Peserta mampu membuat es buah, menentukan harga jual dan contoh promosi penjualan sesuai dengan standar Kementerian dan Usaha Kecil dan Menengah.

 

Tujuan Khusus:

  • Peserta dapat mengelola usaha es buah minuman sederhana meliputi: peluang & usaha minuman, jenis-jenis minuman es buah dan perlengkapan & peralatan
  • Peserta dapat praktek pembuatan es buah meliputi: es buah kekinian, es cinta, es jagung hawai, saran menjalankan bisnis jagung hawai, es kuwut, es sarang burung, es semangka, es buah tropical dan es buah tropical variatif.
  • Peserta dapat memahami memulai usaha es buah meliputi: memulai bisnis es buah, keuntungan bisnis, hambatan peluang bisnis minuman, kunci sukses peluang usaha minuman dan perhitungan modal usaha.
  • Peserta dapat memahami promosi meliputi: dasar promosi penjualan, jenis promosi penjualan, strategi pendekatan marketing untuk bisnis minuman kekinian dan contoh promosi penjualan.
  • Peserta mampu menaati aturan keluhan pelanggan meliputi: cara menanggapi komplain pelanggan dan reward pelanggan.

 

Aspek Kompetensi: 

Pengetahuan (Knowledge):

  • Materi: Peluang & usaha minuman
    1. Memahami mengelola memulai bisnis memulai usaha es buah
  • Materi: Perlengkapan & peralatan
    1. Memahami perlengkapan & peralatan minuman es buah
  • Materi: Keuntungan bisnis
    1. Memahami keuntungan bisnis es buah
  • Materi: Hambatan peluang bisnis minuman
    1. Memahami hambatan peluang bisnis minuman
  • Materi: Dasar promosi penjualan
    1. Memahami dasar promosi dalam bisnis es buah 
  • Materi: Jenis promosi penjualan 
    1. Memahami jenis-jenis dalam promosi penjualan bisnis es buah

Keterampilan (Skill):

  • Materi: Es buah kekinian, es cinta, es jagung hawai, saran menjalankan bisnis jagung hawai, es kuwut.
    1. Memiliki kemampuan dalam membuat beberapa varian jenis-jenis minuman
  • Materi: Strategi pendekatan marketing untuk bisnis minuman kekinian
    1. Keterampilan dalam strategi marketing untuk bisnis minuman kekinian 

Sikap (Attitude):

  • Materi: Cara menanggapi komplain pelanggan
    1. Sikap dalam menanggapi komplan pelanggan
  • Materi: Reward pelanggan 
    1. Sikap dalam memberikan reward pelanggan dari hal besar hingga terkecil

 

Materi Pelatihan:

  • 1 Bab Pelatihan Mengelola Usaha Es Buah Minuman Sederhana 00:25:18
    1. 1.1 sub bab 1.1 Opening 00:02:18
    2. 1.2 sub bab 1.2 Peluang & Usaha Minuman 00:04:47
    3. 1.3 sub bab 1.3 Jenis-jenis Minuman Es Buah (1) 00:05:03
    4. 1.4 sub bab 1.4 Jenis-jenis Minuman Es Buah (2) 00:05:09
    5. 1.5 sub bab 1.5 Perlengkapan & Peralatan 00:08:01
  • 2 Bab Pelatihan Praktek 03:47:31
    1. 2.1 sub bab 2.1 Es Buah Kekinian (1) 00:09:53
    2. 2.2 sub bab 2.2 Es Buah Kekinian (2) 00:09:01
    3. 2.3 sub bab 2.3 Es Cinta (1) 00:07:34
    4. 2.4 sub bab 2.4 Es Cinta (2) 00:06:21
    5. 2.5 sub bab 2.5 Es Cinta (3) 00:09:46
    6. 2.6 sub bab 2.6 Es Cinta (4) 00:05:50
    7. 2.7 sub bab 2.7 Es Jagung Hawai (1) 00:09:46
    8. 2.8 sub bab 2.8 Es Jagung Hawai (2) 00:08:54
    9. 2.9 sub bab 2.9 Es Jagung Hawai (3) 00:09:29
    10. 2.10 sub bab 2.10 Es Jagung Hawai (4) 00:05:57
    11. 2.11 sub bab 2.11 Es Jagung Hawai (5) 00:06:39
    12. 2.12 sub bab 2.12 Saran Menjalankan Bisnis Jagung Hawai 00:05:46
    13. 2.13 sub bab 2.13 Es Kuwut (1) 00:08:53
    14. 2.14 sub bab 2.14 Es Kuwut (2) 00:08:46
    15. 2.15 sub bab 2.15 Es Kuwut (3) 00:09:54
    16. 2.16 sub bab 2.16 Es Kuwut (4) 00:09:34
    17. 2.17 sub bab 2.17 Es Sarang Burung (1) 00:09:54
    18. 2.18 sub bab 2.18 Es Sarang Burung (2) 00:09:46
    19. 2.19 sub bab 2.19 Es Sarang Burung (3) 00:06:43
    20. 2.20 sub bab 2.20 Es Semangka (1) 00:09:45
    21. 2.21 sub bab 2.21 Es Semangka (2) 00:06:24
    22. 2.22 sub bab 2.22 Es Semangka (3) 00:08:10
    23. 2.23 sub bab 2.23 Es Buah Tropical (1) 00:09:14
    24. 2.24 sub bab 2.24 Es Buah Tropical (2) 00:07:21
    25. 2.25 sub bab 2.25 Es Buah Tropical Variatif (1) 00:08:36
    26. 2.26 sub bab 2.26 Es Buah Tropical Variatif (2) 00:06:34
    27. 2.27 sub bab 2.27 Materi Bacaan 00:13:01
  • 3 Bab Pelatihan Memulai Usaha Es Buah 00:31:51
    1. 3.1 sub bab 3.1 Memulai Bisnis Es Buah (1) 00:04:47
    2. 3.2 sub bab 3.2 Memulai Bisnis Es Buah (2) 00:06:03
    3. 3.3 sub bab 3.3 Keuntungan Bisnis 00:01:04
    4. 3.4 sub bab 3.4 Hambatan Peluang Bisnis Minuman 00:01:00
    5. 3.5 sub bab 3.5 Kunci Sukses Peluang Usaha Minuman 00:00:57
    6. 3.6 sub bab 3.6 Perhitungan Modal Usaha (1) 00:06:28
    7. 3.7 sub bab 3.7 Perhitungan Modal Usaha (2) 00:05:29
    8. 3.8 sub bab 3.8 Materi Bacaan 00:12:03
  • 4 Bab Pelatihan Promosi 00:28:58
    1. 4.1 sub bab 4.1 Dasar Promosi Penjualan 00:05:40
    2. 4.2 sub bab 4.2 Jenis Promosi Penjualan 00:01:01
    3. 4.3 sub bab 4.3 Strategi Pendekatan Marketing Untuk Bisnis Minuman Kekinian 00:05:44
    4. 4.4 sub bab 4.4 Contoh Promosi Penjualan 00:04:01
    5. 4.5 sub bab 4.5 Materi Bacaan 00:12:32
  • 5 Bab Pelatihan Keluhan Pelanggan 00:41:22
    1. 5.1 sub bab 5.1 Cara Menanggapi Komplain Dari Pelanggan (1) 00:04:16
    2. 5.2 sub bab 5.2 Cara Menanggapi Komplain Dari Pelanggan (2) 00:09:38
    3. 5.3 sub bab 5.3 Reward Pelanggan 00:05:14
    4. 5.4 sub bab 5.4 Closing 00:02:52
    5. 5.5 sub bab 5.5 Materi Bacaan 00:19:22

 

Target Peserta:

Pelatihan ini dapat diikuti oleh : 

  • Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta yang telah lulus sekolah lanjutan tingkat atas (SMA, SMK, MA) ataupun masyarakat umum.
  • Peserta harus menggunakan koneksi internet yang bagus agar dapat menyelesaikan pembelajaran dengan baik.
  • Peserta memiliki peralatan es buah 
  • Tingkat kesulitan pelatihan ini adalah tingkat pemula/tingkat dasar.

 

Durasi:

Topik Durasi
1 Bab Pelatihan Mengelola Usaha Es Buah Minuman Sederhana 25 menit
2 Bab Pelatihan Praktek  227 menit
3 Bab Pelatihan Memulai Usaha Es Buah 32 menit
4 Bab Pelatihan Promosi 00:28:58 29 menit
5 Bab Pelatihan Keluhan Pelanggan 41 menit
Total 361 menit


Level:

Basic

 

Metode Pembelajaran:

Self Paced Learning : Metode ajar yang digunakan adalah menggunakan kombinasi antara ceramah, studi kasus, dan simulasi.

  

Metode Evaluasi:

  1. Pretest
  2. Post test
  3. Formative Test/Kuis
  4. Tugas Praktik

 

Jenis/Klasifikasi Sertifikat:

Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian jika nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus jika nilai akhir di atas 60.

 

Sesi Konsultasi:

Setiap Hari Selasa, 10.00 - 11.00 WIB via ZOOM

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebooktablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

 

Fitur 

  • Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
  • Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
  • Test akhir: tersedia
  • Forum diskusi: tidak tersedia
  • Online session: tersedia
  • Offline meet-up: tidak tersedia 

 

Cara Redeem Voucher:

  1. Akses ke http://prakerja.cybersacademy.id/
  2. Pilih Pelatihan yang akan dibeli
  3. Klik tambah ke keranjang
  4. Buka Keranjang 
  5. Input Kode Voucher dikolom klaim voucher 
  6. Setelah diinput klik terapkan voucher
  7. Lalu Klik Pembayaran
  8. Selesai.

Penyelenggara Kursus

Bencoolen Coffee

Cybersacademy.id adalah platform edukasi berbasis digital yang dimiliki oleh cybersgroup dan bencoolencoffee untuk menghadirkan metode pembelajaran yang unik, praktis, fleksibel, dan menyenangkan, yang bisa diakses oleh siapapun dan dari manapun di seluruh penjuru negeri.


Para Instruktur

Mengelola Usaha Es Buah Minuman Sederhana Skala Rumahan

oleh Bencoolen Coffee,
KATEGORI Kulinari, Terbaru
KLASIFIKASI Training
METODE E-learning
DURASI 6 hours

HARGA

Rp500.000


Ulasan

5.0/5

25 Ulasan

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

SS

Prakerja

S****

3 days ago

Terima kasih atas pelatihan ini banyak yang saya bisa pelajarin dari pelatihan ini.

PP

Prakerja

PIPIH PARHATIN

4 days ago

Sangat mudah di fahami materi nya...terima kasih pintaria

SW

Prakerja

SE******* WI******

4 days ago

Sangat bermanfaat

NN

Prakerja

NIS*******

4 days ago

Menambah pengetahuan untuk memulai usaha baru

NF

Prakerja

NOOR FITRI

1 week ago

Alhamdulillah.. Mendapat ilmu yg sangat bermanfaat..