PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

Deskripsi:

Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kompetensi dalam membuat aneka martabak. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, ketrampilan dan sikap dalam proses pembuatan berbagai jenis martabak antara lain mengidentifikasi dan menilai bahan yang akan digunakan, peralatan yang digunakan, langkah-langkah dalam membuat berbagai varian martabak dan menjaga standar kebersihan dalam proses pembuatan martabak.

Martabak adalah kue yang sangat populer di Indonesia yang sudah tersebar di mana-mana, popularitas dan larisnya martabak dapat dilihat dari banyaknya penjual martabak yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan di kota besar maupun kota kecil. Penyebaran penjualan martabak yang begitu agresif juga membuka peluang kerja yang besar bagi pembuat kue yang memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis martabak.

Tujuan Umum:

Peserta pelatihan memiliki kemampuan sebagai pembuat kue yang memiliki kompetensi membuat aneka jenis martabak menggunakan peralatan dan bahan yang sesuai minimal 2 kali.

Tujuan Khusus:

• Peserta mengetahui dan mampu mengidentifikasi serta memilih bahan baku
• Peserta mengetahui dan mampu memilih dan menggunakan peralatan 
• Peserta mengetahui dan mampu membuat berbagai jenis martabak
• Peserta mengetahui dan mampu menjaga standar kebersihan dalam pembuatan martabak
• Peserta memiliki ketelitian, kecermatan, kehati-hatian dan selalu taat azas dalam proses pembuatan martabak

Aspek Kompetensi:

• Pengetahuan (Knowledge):
  • Pengetahuan dasar tentang martabak
• Keterampilan (Skill):
  • Mampu membuat martabak manis
  • Mampu membuat martabak asin
• Sikap (Attitude):
  • Teliti
  • Cermat dan hati-hati
  • Taat azas

Materi Pelatihan:

• Sesi 1: Pengetahuan Dasar Tentang Martabak
• Sesi 2: Membuat Martabak Manis
• Sesi 3: Membuat Martabak Asin

Target Peserta:

• Pendidikan minimal SMA atau sederajat
• Memiliki timbangan, cetakan loyang martabak, dan mixer
• Memiliki telepon seluler atau gawai yang memiliki kuota data atau akses internet

Apa yang perlu disiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan telepon seluler yang bisa terhubung dengan internet, notes untuk mencatat

Fitur yang akan kamu dapatkan?

• Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital selama nya
• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Offline meet-up: tidak tersedia

Durasi Online:

Level:

Basic.

 
Metode Pelatihan: 

Pelatihan Membuat Aneka Martabak Bagi Pembuat Kue menggunakan Metode Self-Paced Learning.

Jadwal Sesi Konsultasi:

Selasa  14.00 - 15.00 bersama Chef Erick A.Riadh Via Zoom. 

Langkah Pembelian Voucher:

1. Beli Kode Unik/Voucher di Pintaria
2. Setelah selesai pembelian, masuk menu Kelas Saya
3. Klik tombol Lihat Voucher. 

Langkah Redeem Voucher:

1. Kunjungi website bakingworld.id
2. Klik menu "Kursus"
3. Registrasi/login
4. Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher
5. Klik  check “Kode Voucher“
6. Klik “Dapatkan Voucher“
7. Kursus sudah bisa kamu pelajari