PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).

Deskripsi:

Pelatihan ini membekali peserta yang hendak menjadi pramusaji untuk memiliki pengetahuan terhadap jenis-jenis sistem pelayanan di restoran, cara menghidangkan atau menyajikan makanan, serta menguasai teknik melayani pelanggan secara prima

Tujuan Umum:

Peserta mampu mengaplikasikan prinsip, prosedur, dan sikap professional sebagai pramusaji di berbagai jenis restoran,baik itu berjenis dine in, self-service,maupun buffet, dimulai dari mengenal jenis restoran yang umum di Indonesia hingga teknik pelayanan prima sesuai dengan sesuai dengan standar nasional hotel dan restoran (SKKNI Hotel dan Restoran).

Tujuan Khusus:

• Peserta mampu mengelaborasikan tujuan dan pentingnya pelayanan prima di restoran
• Peserta mampu menyebutkan karakteristik restoran dengan konsep table service
• Peserta mampu menyebutkan karakteristik restoran dengan konsep self service, buffet, atau p…

Aspek Kompetensi:

Pengetahuan (Knowledge):

• Mempelajari jenis-jenis restoran berdasarkan sistem pelayanannya
• Mengetahui cara menjalankan pelayanan prima untuk pelanggan
  • Terdapat dalam materi:
  • Pengenalan mengenai pelayanan di restoran

Keterampilan (Skill):

• Teknik penataan meja sesuai dengan jenis pelayanan restoran tempat staff bekerja;
• Teknik mengambil pesanan
• Teknik menjelaskan produk kepada pelanggan
• Pengenalan mengenai pelayanan di restoran, Sistem Pelayanan Restoran, Persiapan Pelayanan;
• Teknik upselling and recommendation
• Teknik mengatasi keluhan pelanggan
  • Terdapat dalam materi:
  • Pelayanan

Sikap (Attitude):

• Disiplin
  • Terdapat dalam materi:
  • Pelayanan, Pengenalan mengenai pelayanan di restoran, Sistem Pelayanan Restoran, Persiapan Pelayanan
• Sikap tubuh yang sempurna
  • Terdapat dalam materi:
  • Teknik Penyajian Makanan dan Minuman

Materi Pelatihan:

• Pengenalan mengenai Pelayanan (Service) di Restoran
• Sistem Pelayanan Restoran
• Pengenalan Jenis dan Fungsi dari Peralatan Restoran
• Persiapan Pelayanan
• Teknik Penyajian Makanan dan Minuman
• Kepribadian (Personality)
• Pelayanan (Hospitality)

Target Peserta:

• Memiliki gawai (gadget) dengan aplikasi Microsoft Power Point yang terinstal

Fitur yang akan kamu dapatkan?

• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Offline meet-up: tidak tersedia

Durasi Online:

Level:

Basic

Metode Pelatihan:

Pelatihan Ilmu Dasar Menjadi Pramuniaga Handal menggunakan metode Self Paced Learning

Jadwal Sesi Konsultasi:

Setiap hari Jumat, Pukul 15.00-16.00 Via Google Meet

Cara Redeem Voucher: 

1. Masuk ke halaman website https://masadepan.com/
2. Tekan Button MASUK/DAFTAR
3. Login dengan email dan password yang sudah terdaftar
4. Pilih Judul pelatihan yang ingin dipelajari dengan kategori judul yang telah didukung Kartu Prakerja.
5. Setelah memili pelatihan Anda akan masuk ke halaman detail pelatihan
6. Klik “Button” Beli Pelatihan 
7. Anda akan memasuki halaman checkout dan kemudian mengisi detail pembelian pelatihan
8. Masukkan kode voucher yang Anda memiliki sebelum melakukan pembelian
9. Selamat Anda telah memiliki pelatihan kemudian dapat mengikuti pelatihan di LMS kami sekolah.masadepan.com
10. Pilih Logout jika Anda ingin mengakhiri / keluar dari platform