prakerja

Belajar Menyiapkan Kebutuhan Tamu Hotel untuk Butler.

Tentang Kursus

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
  4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund. Apabila mengalami kesulitan dapat menghubungi tim support kami di +62 812-8716-0055

 

Deskripsi:

Mengapa program ini penting untuk diambil?

Profesi Butler di suatu hotel adalah salah satu hal yang penting karena mencakup beberapa tanggung jawab yang cukup krusial. Untuk menjadi seorang Butler dibutuhkan beberapa kemampuan dan kompetensi yang menunjang demi keberlangsungan kegiatan di hotel. Pelatihan ini menyiapkan para peserta untuk mempelajari pengetahuan, keterampilan, serta sikap yang dibutuhkan untuk menjadi seorang Butler di sebuah hotel. Dengan metode pengajaran yang interaktif, demonstrasi dari pemateri, serta refleksi pembelajaran, peserta akan lebih mudah menangkap materi. Peserta pun juga bisa mengerjakan kuis di setiap topik yang telah diselesaikan guna mengukur sejauh mana materi telah diserap. Tugas praktik di akhir pelatihan juga dapat membantu peserta untuk menerapkan keterampilan yang telah diajarkan dalam program ini.

 

Apa tujuan dari program ini?

Program ini bertujuan untuk mempelajari langkah-langkah menjadi seorang Butler yang mampu untuk melayani pelanggan dengan baik di sebuah hotel. Pengetahuan serta keterampilan yang didapatkan dari program ini bisa bermanfaat untuk memberikan kompetensi bagi yang ingin memulai karir sebagai seorang Butler atau meningkatkan kinerja bagi yang sudah berkarir sebagai seorang Butler maupun di divisi F&B.

 

Apa saja yang diajarkan melalui program ini?

Dalam program pelatihan ini peserta akan fokus untuk mempelajari tentang Tugas dan Tanggung Jawab Butler, Layanan Akomodasi Reception, Jasa Porter, Layanan Room Butler, Layanan Makanan dan Minuman, Layanan Turn Down, Layanan Minuman Anggur, Layanan Room Service. Dengan mempelajari topik-topik tersebut peserta dapat meningkatkan atau menambah kompetensi dan keterampilan sebagai seorang Butler. 

 

Apa jenis pekerjaan yang relevan dengan program ini?

Peserta yang mengikuti program ini diharapkan mampu mengaplikasikan teori aplikatif dalam pekerjaan yang berhubungan dengan divisi F&B, Room Attendant dan Front Office.

 

Tujuan Umum:

Peserta mampu mengaplikasikan prinsip, prosedur dan sikap profesional dalam menyiapkan kebutuhan tamu di industri perhotelan sebagai Butler dengan standar nasional (SKKNI) dan prosedur yang berlaku.

 

Tujuan Khusus:

  • Peserta mampu menjelaskan tugas dan tanggung jawab Butler.
  • Peserta mampu menjelaskan prosedur serta layanan akomodasi yang tersedia di hotel.
  • Peserta mampu menyusun dan mendistribusikan daftar kedatangan serta memperbarui catatan Front Office dengan teliti.
  • Peserta mampu bersikap sopan dan santun dalam memberikan layanan akomodasi Reception kepada tamu hotel.
  • Peserta mampu menjelaskan prosedur dalam menyambut tamu.
  • Peserta mampu menyambut tamu, membantu tamu membawa barang, mengawal tamu menuju kamar serta menyediakan layanan bell desk sesuai prosedur yang berlaku.
  • Peserta mampu menjelaskan peralatan dan perlengkapan kerja yang dibutuhkan dan prosedur layanan serta standar Professional Room Butler.
  • Peserta mampu menyajikan makanan dan minuman, menjaga barang-barang serta aktivitas tamu dengan terampil.
  • Peserta mampu bersikap ramah dalam berkomunikasi dengan tamu serta ketika menawarkan bantuan kepada tamu.
  • Peserta mampu menjelaskan prosedur berkomunikasi dengan staf dapur.
  • Peserta mampu melayani kebutuhan makanan dan minuman tamu sesuai prosedur yang berlaku.
  • Peserta mampu bersikap teliti dalam menyiapkan tagihan.
  • Peserta mampu menjelaskan perlengkapan yang dibutuhkan untuk layanan Turn Down.
  • Peserta mampu melaksanakan layanan Turn Down sesuai dengan tahapan dan prosedur yang berlaku.
  • Peserta mampu bertanggung jawab terhadap penyelesaian dan mutu hasil pekerjaan layanan Turn Down.
  • Peserta mampu menjelaskan informasi, prosedur dalam mengevaluasi dan merancang format daftar mengenai minuman-minuman anggur.
  • Peserta mampu mengevaluasi, merancang format daftar serta menindaklanjuti permasalahan proses penyimpanan minuman anggur sesuai prosedur yang berlaku.
  • Peserta mampu menjelaskan prosedur dalam memberikan layanan Room Service.
  • Peserta mampu menjelaskan perlengkapan pelayanan yang sesuai dengan standar perusahaan.
  • Peserta mampu memberikan pelayanan Room Service secara profesional dan bertanggung jawab.

 

Aspek Kompetensi:

Pengetahuan (Knowledge):

  • Tugas dan tanggung jawab Butler
    • Materi: Tugas dan Tanggung Jawab Butler
  • Layanan akomodasi reception yang tersedia di hotel.
  • Prosedur dalam menangani tahapan-tahapan pekerjaan di Front Office. 
    • Materi: Layanan Akomodasi Reception
  • Prosedur dalam menyambut tamu, membawa barang dan mengawal tamu
  • Layanan Bell Desk yang tersedia
    • Materi: Jasa Porter
  • Peralatan dan perlengkapan kerja
  • Layanan standar Professional Room Butler
    • Materi: Layanan Room Butler
  • Prosedur dalam memberikan pelayanan makanan dan minuman untuk tamu hotel
    • Materi: Layanan Makanan dan Minuman
  • Perlengkapan layanan Turn Down
  • Prosedur dalam memberikan layanan Turn Down di hotel
  • Perlengkapan sesuai standar perusahaan
    • Materi: Layanan Turn Down
  • Informasi tentang minuman anggur
  • Prosedur dalam memberikan layanan minuman anggur
    • Materi: Layanan Minuman Anggur
  • Layanan Room Service yang tersedia
  • Prosedur dalam memberikan layanan Room Service
  • Perlengkapan pelayanan sesuai standar perusahaan.
    • Materi: Room Service

 

Keterampilan (Skill):

  • Menyusun dan Mendistribusikan Daftar Kedatangan
  • Mengkonfirmasi Rincian Reservasi Tamu
  • Memperbaharui Catatan Front Office
    • Materi: Layanan Akomodasi Reception
  • Menyambut Tamu
  • Membantu Tamu Membawa Barang
  • Mengawal Tamu Menuju Kamar
  • Menyediakan Layanan Bell Desk
    • Materi: Jasa Porter
  • Menyajikan Makanan dan Minuman
  • Berkomunikasi dengan Tamu
  • Menjaga Barang-Barang serta Aktivitas Tamu
  • Menawarkan Bantuan pada Tamu
    • Materi: Layanan Room Butler
  • Berkoordinasi dengan Staf Dapur
  • Memberikan Layanan Makanan dan Minuman untuk Tamu Hotel sesuai dengan tahapan dan prosedur yang berlaku
    • Materi: Layanan Makanan dan Minuman
  • Mengidentifikasi Kamar yang Membutuhkan Pelayanan
  • Melaksanakan Layanan Sesuai Tahapan dan Prosedur yang Berlaku
    • Materi: Layanan Turn Down
  • Memberikan Layanan Minuman Anggur 
  • Mengevaluasi, Merancang Format Daftar serta Menindaklanjuti Permasalahan Proses Penyimpanan Minuman Anggur.
    • Materi: Layanan Minuman Anggur
  • Menjawab Telepon
  • Menyiapkan Perlengkapan Room Service
  • Membersihkan Peralatan Room Service
    • Materi: Room Service

 

Sikap (Attitude):

  • Sopan dan santun dalam memberikan layanan akomodasi Reception kepada tamu hotel.
    • Materi: Layanan Akomodasi Reception
  • Terampil dalam menyajikan makanan dan minuman, menjaga barang-barang serta aktivitas tamu.
  • Ramah dalam berkomunikasi dengan tamu serta ketika menawarkan bantuan kepada tamu.
    • Materi: Layanan Room Butler
  • Teliti dalam menyiapkan tagihan.
    • Materi:  Layanan Makanan dan Minuman
  • Bertanggung jawab terhadap penyelesaian dan mutu hasil pekerjaan layanan Turn Down.
    • Materi:  Layanan Turn Down
  • Profesional dan bertanggung jawab dalam memberikan layanan Room Service.
    • Materi: Room Service

 

Materi Pelatihan:

  • TOPIK 1: Tugas dan Tanggung Jawab Butler 9 Minutes 57 Seconds
  1. Tugas dan Tanggung Jawab Butler 9:57
  • TOPIK 2: Layanan Akomodasi Reception 49 Minutes 43 Seconds
  1. Layanan Akomodasi Reception9:59
  2. Menyusun dan Mendistribusikan Daftar Kedatangan 9:59
  3. Informasi Situasi dan Permintaan Khusus Tamu 9:49
  4. Konfirmasi Rincian Reservasi Tamu 9:59
  5. Memperbaharui Catatan Front Office 9:57
  • TOPIK 3: Jasa Porter 31 Minutes 19 Seconds
  1. Prosedur Menyambut Tamu 9:59
  2. Demo: Menyambut Tamu 3:57
  3. Membantu Tamu Membawa Barang 5:15
  4. Mengawal Tamu Menuju Kamar 6:27
  5. Menyediakan Layanan Bell Desk 5:41
  • TOPIK 4: Layanan Room Butler 61 Minutes 11 Seconds
  1. Peralatan dan Perlengkapan Kerja Bagian 1 7:27
  2. Peralatan dan Perlengkapan Kerja Bagian 2 3:11
  3. Layanan dan Standar Professional Room Butler 9:59
  4. Menyajikan Makanan dan Minuman 9:57
  5. Komunikasi dengan Tamu 9:59
  6. Menjaga Barang-Barang serta Aktivitas Tamu Bagian 1 6:25
  7. Menjaga Barang-Barang serta Aktivitas Tamu Bagian 2 4:28
  8. Menawarkan Bantuan pada Tamu 9:45
  • TOPIK 5: Layanan Makanan dan Minuman 61 Minutes 45 Seconds
  1. Komunikasi dan Informasi dengan Staf Dapur 8:26
  2. Menyambut Kedatangan Pelanggan 8:25
  3. Menyajikan Menu Makanan dan Minuman 9:56
  4. Pencatatan Pesanan Pelanggan 8:24
  5. Memeriksa Pesanan Sebelum Disajikan 8:45
  6. Mendistribusikan Pesanan 8:04
  7. Menyiapkan Tagihan 9:45
  • TOPIK 6: Layanan Turn Down 52 Minutes 43 Seconds
  1. Perlengkapan untuk Layanan Turn Down 9:41
  2. Identifikasi Kamar yang Membutuhkan Pelayanan 9:53
  3. Mengemas dan Merapikan Barang-Barang Tamu 5:33
  4. Membersihkan Kamar Sesuai Urutan 9:54
  5. Melaporkan Kerusakan 7:56
  6. Menata Perlengkapan Sesuai Standar Perusahaan 9:46
  • TOPIK 7: Layanan Minuman Anggur 45 Minutes 1 Seconds
  1. Memberikan Informasi Tentang Minuman Anggur 9:54
  2. Mengevaluasi Minuman Anggur Bagian 1 4:20
  3. Mengevaluasi Minuman Anggur Bagian 2 6:04
  4. Merancang Format Daftar Minuman Anggur Bagian 1 5:21
  5. Merancang Format Daftar Minuman Anggur Bagian 2 4:59
  6. Menindaklanjuti Permasalahan Proses Penyimpanan 9:56
  7. Studi Kasus: Menindaklanjuti Permasalahan Proses Penyimpanan 4:27
  • TOPIK 8: Room Service 52 Minutes 30 Seconds
  1. Menjawab Telepon dengan Cepat dan Sopan 5:45
  2. Demo: Menjawab Telepon dengan Cepat dan Sopan 7:27
  3. Menyiapkan Perlengkapan Room Service 8:51
  4. Perlengkapan Pelayanan Sesuai Standar Perusahaan 9:58
  5. Membersihkan Peralatan Room Service Part 1 8:09
  6. Membersihkan Peralatan Room Service Part 2 8:32

 

 Target Peserta:

  • Pendidikan Minimal SMA/SMK atau sederajat
  • Memiliki handphone/laptop dan jaringan internet
  • Bekerja atau memiliki latar belakang bidang pelayanan di industri perhotelan

 

Durasi Online:

Topik Durasi
TOPIK 1: Tugas dan Tanggung Jawab Butler  10 menit
TOPIK 2: Layanan Akomodasi Reception  50 menit
TOPIK 3: Jasa Porter  31 menit
 TOPIK 4: Layanan Room Butler 61 menit
TOPIK 5: Layanan Makanan dan Minuman  62 menit
TOPIK 6: Layanan Turn Down 53 menit
TOPIK 7: Layanan Minuman Anggur  45 menit
TOPIK 8: Room Service  52 menit
   
Total Durasi 364 menit

 

Level:

Basic.

 

Metode Pembelajaran:

Self Paced Learning: Metode ajar yang digunakan adalah menggunakan kombinasi antara ceramah, studi kasus, dan demonstrasi.

 

Metode Evaluasi:

  • Pre Test
  • Post Test
  • Formatives Test
  • Tugas Praktik

 

Jenis/Klasifikasi Sertifikat:

Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian jika nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus jika nilai akhir di atas 60.

 

Jadwal Sesi Konsultasi:

Setiap Hari Jumat, Pukul 17.00 - 18.00 WIB Via LMS

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

 

Fitur 

  • Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
  • Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
  • Test akhir: tersedia
  • Forum diskusi: tidak tersedia
  • Online session: tersedia
  • Offline meet-up: tidak tersedia

 

Cara Redeem Voucher:

  1. Buka halaman https://upskill.cakap.com/tukar-kode-belajar
  2. Masuk atau buat akun baru
  3. Masukkan kode belajar yang telah kamu dapatkan. Kemudian klik tombol "Tukar Kode"
  4. Pembelajaran siap dimulai

 

Syarat dan Ketentuan: 

  1. Voucher tidak dapat digabungkan dengan promosu lainnya.
  2. Voucher hanya dapat digunakan 1x per user
  3. Voucher bersifat non-refundable atau tidak dapat diuangkan
  4. Apabila mengalami kesulitan dapat menghubungi tim support kami di +6281287160055

Penyelenggara Kursus

Cakap

Cakap yang berarti kompeten atau terampil, mencerminkan visi kami untuk meningkatkan kehidupan dan daya saing sumber daya manusia di Indonesia.


Para Instruktur

Belajar Menyiapkan Kebutuhan Tamu Hotel untuk Butler.

oleh Cakap,
KATEGORI Tourism, Terbaru
KLASIFIKASI Training
METODE E-learning
DURASI 6 hours
KAPASITAS PESERTA 500 Orang

HARGA

Rp500.000


Ulasan

5.0/5

6 Ulasan

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

NS

Prakerja

NURUL DWI SYAFITRI

1 week ago

Penjelasan materi sangat jelas dan bermanfaat sekali

AA

Prakerja

AZWAR

3 weeks ago

materi Dan penyampaiannya menarik Dan mudah dipahami

SS

Prakerja

SURYATI

1 month ago

Mudah di mengerti dan di pahami dan sangat bermanfaat bagi saya

PP

Prakerja

PARNAN

1 month ago

Detail sekali

YY

Prakerja

YULIYA

1 month ago

Pelatihannya bagus dan menambah wawasan...