PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

Deskripsi:

Hai Sobat Ilmu! Siapa yang tidak tahu kue brownies? Sobat Ilmu pastinya pernah mencoba hidangan satu ini. Brownies adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di kalangan masyarakat, hal ini karena rasanya yang lezat dan mudah untuk dibuat. Sobat Ilmu, brownies bisa menjadi ide usaha yang menarik dan layak untuk dikembangkan. Melihat adanya peluang tersebut, menjadi seorang pembuat kue bisa menjadi profesi yang menguntungkan untuk mencapai keberhasilan di masa yang akan datang.

Kelas ini diberikan kepada para peserta untuk menguasai keterampilan sebagai seorang pembuat kue. Peserta dilatih untuk menguasai aneka brownies yaitu Fudgy Brownies, Brownies Kukus, Cakey Brownies, Brownies Mini Tart, Brownies Kering Sticks, Lava Brownies dan Cake Pops Brownies. Dalam pelatihan ini peserta akan dibekali ilmu seputar peralatan untuk memasak dan cara penggunaannya, jenis-jenis bahan baku dan memilih bahan baku yang baik, resep aneka brownies, peluang usaha brownies, serta aspek sikap yang dibutuhkan bagi pembuat kue. 

Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu menjadi seorang pembuat kue yang mampu membuat aneka brownies atau bahkan membuka usaha sendiri. Segera daftar dan dapatkan pengetahuan dan keterampilan dalam kelas ini. 

Tujuan Umum:

Peserta pelatihan mampu membuat aneka brownies sesuai dengan alur dan proses yang benar.

Tujuan Khusus:

• Peserta memahami aneka brownies. 
• Peserta memahami alat-alat kerja yang digunakan dalam memasak.
• Peserta memahami cara penggunaan alat-alat kerja yang digunakan dalam memasak.
• Peserta memahami bahan baku yang digunakan dalam pembuatan aneka brownies.
• Peserta dengan cermat memahami urutan proses pembuatan masing-masing aneka brownies.
• Peserta memahami peluang usaha aneka brownies.
• Peserta dengan teliti mampu membuat aneka brownies.
• Peserta mampu menyajikan aneka brownies.

Aspek Kompetensi: 

Pengetahuan (Knowledge):

• Kompetensi : Mengetahui aneka brownies. terdapat di materi:
  1. Sejarah Brownies
  2. 3 Macam Brownies
  3. Perbedaan Brownies Kukus dan Panggang
  4. Peluang Usaha Brownies 
  5. Perkenalan Menu Fudgy Brownies
  6. Perkenalan Menu Brownies Kukus 
  7. Perkenalan Menu Cakey Brownies
  8. Perkenalan Menu Brownies Mini Tart
  9. Perkenalan Menu Brownies Kering Sticks
  10. Perkenalan Menu Lava Brownies
  11. Perkenalan Menu Cake Pops Brownies 
• Kompetensi : Mengetahui jenis dan cara penggunaan peralatan yang akan digunakan. terdapat di materi:
  1. Penjelasan Alat-alat Fudgy Brownies
  2. Penjelasan Alat-alat Brownies Kukus 
  3. Penjelasan Alat-alat Cakey Brownies
  4. Penjelasan Alat-alat Brownies Mini Tart
  5. Penjelasan Alat-alat Brownies Kering Sticks
  6. Penjelasan Alat-alat Lava Brownies
  7. Penjelasan Alat-alat Cake Pops Brownies 
• Kompetensi : Mengetahui bahan-bahan yang akan digunakan. terdapat di materi:
  1. Penjelasan Bahan-bahan Fudgy Brownies
  2. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kukus 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Cakey Brownies
  4. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Mini Tart
  5. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kering Sticks
  6. Penjelasan Bahan-bahan Lava Brownies
  7. Penjelasan Bahan-bahan Cake Pops Brownies
• Kompetensi : Mengetahui tentang resep, cara membuat, penyajian, dan pengemasan aneka brownies. terdapat di materi:
  1. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies
  2. Langkah Pembuatan Brownies Kukus 
  3. Langkah Pembuatan Cakey Brownies
  4. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart
  5. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks
  6. Langkah Pembuatan Lava Brownies
  7. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies

Keterampilan (Skill):

• Kompetensi : Mampu mengoperasikan alat memasak. terdapat di materi:
  1. Perkenalan Menu Fudgy Brownies
  2. Perkenalan Menu Brownies Kukus 
  3. Perkenalan Menu Cakey Brownies
  4. Perkenalan Menu Brownies Mini Tart
  5. Perkenalan Menu Brownies Kering Sticks
  6. Perkenalan Menu Lava Brownies
  7. Perkenalan Menu Cake Pops Brownies 
• Kompetensi : Mampu memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan aneka brownies. terdapat di materi:
  1. Penjelasan Bahan-bahan Fudgy Brownies
  2. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kukus 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Cakey Brownies
  4. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Mini Tart
  5. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kering Sticks
  6. Penjelasan Bahan-bahan Lava Brownies
  7. Penjelasan Bahan-bahan Cake Pops Brownies
• Kompetensi : Mampu membuat dan menyajikan aneka brownies. terdapat di materi:
  1. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies
  2. Langkah Pembuatan Brownies Kukus 
  3. Langkah Pembuatan Cakey Brownies
  4. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart
  5. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks
  6. Langkah Pembuatan Lava Brownies
  7. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies

Sikap (Attitude):

• Kompetensi : Bersih. terdapat di materi:
  1. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies
  2. Langkah Pembuatan Brownies Kukus 
  3. Langkah Pembuatan Cakey Brownies
  4. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart
  5. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks
  6. Langkah Pembuatan Lava Brownies
  7. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies 
• Kompetensi : Kreatif. terdapat di materi:
  1. Penyajian Fudgy Brownies
  2. Penyajian Brownies Kukus 
  3. Penyajian Cakey Brownies
  4. Penyajian Brownies Mini Tart
  5. Penyajian Brownies Kering Sticks
  6. Penyajian Lava Brownies
  7. Penyajian Cake Pops Brownies
• Kompetensi : Teliti. terdapat di materi:
  1. Perkenalan Menu Fudgy Brownies
  2. Perkenalan Menu Brownies Kukus 
  3. Perkenalan Menu Cakey Brownies
  4. Perkenalan Menu Brownies Mini Tart
  5. Perkenalan Menu Brownies Kering Sticks
  6. Perkenalan Menu Lava Brownies
  7. Perkenalan Menu Cake Pops Brownies
• Kompetensi : Inovatif. terdapat di materi:
  1. Penjelasan Bahan-bahan Fudgy Brownies
  2. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kukus 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Cakey Brownies
  4. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Mini Tart
  5. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kering Sticks
  6. Penjelasan Bahan-bahan Lava Brownies
  7. Penjelasan Bahan-bahan Cake Pops Brownies

Materi Pelatihan:

• Chapter 1
  
  1. Pembukaan 6 menit
  2. Perkenalan Trainer 3 menit 
  3. Sejarah Brownies 3 menit 
  4. 3 Macam Brownies 3 menit 
  5. Perkenalan Menu Fudgy Brownies dan Penjelasan Alat-alat Fudgy Brownies 7 menit 
  6. Penjelasan Alat-alat Fudgy Brownies (Bagian 2) 3 menit 
  7. Penjelasan Bahan-bahan Fudgy Brownies 2 menit 
  8. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies 8 menit 
  9. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies (Bagian 2) 10 menit 
  10. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies (Bagian 3) 9 menit 
  11. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies (Bagian 4) 7 menit 
  12. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies (Bagian 5) 5 menit 
  13. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies (Bagian 6) 7 menit 
  14. Langkah Pembuatan Fudgy Brownies (Bagian 7) dan Penyajian Fudgy Brownies 5 menit
• Chapter 2
  1. Perkenalan Menu Brownies Kukus 2 menit 
  2. Penjelasan Alat-alat Brownies Kukus 9 menit 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kukus 2 menit 
  4. Langkah Pembuatan Brownies Kukus 7 menit 
  5. Langkah Pembuatan Brownies Kukus (Bagian 2)10 menit 
  6. Langkah Pembuatan Brownies Kukus (Bagian 3) 7 menit 
  7. Penyajian Brownies Kukus 8 menit
• Chapter 3
  
  1. Perkenalan Menu Cakey Brownies 2 menit 
  2. Penjelasan Alat-alat Cakey Brownies 9 menit 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Cakey Brownies 2 menit 
  4. Langkah Pembuatan Cakey Brownies 7 menit 
  5. Langkah Pembuatan Cakey Brownies (Bagian 2) 10 menit 
  6. Langkah Pembuatan Cakey Brownies (Bagian 3) 4 menit 
  7. Penyajian Cakey Brownies 4 menit 
• Chapter 4
  
  1. Perkenalan Menu Brownies Mini Tart dan Penjelasan Alat-alat Brownies Kering Sticks 10 menit 
  2. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Mini Tart 3 menit 
  3. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart 7 menit 
  4. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart (Bagian 2) 7 menit 
  5. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart (Bagian 3) 9 menit 
  6. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart (Bagian 4) 7 menit 
  7. Langkah Pembuatan Brownies Mini Tart (Bagian 5) 9 menit 
  8. Penyajian Brownies Mini Tart 3 menit
• Chapter 5 
  1. Perkenalan Menu Brownies Kering Sticks dan Penjelasan Alat-alat Brownies Kering Sticks 10 menit 
  2. Penjelasan Bahan-bahan Brownies Kering Sticks 3 menit 
  3. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks 7 menit 
  4. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks (Bagian 2) 8 menit 
  5. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks (Bagian 3) 3 menit 
  6. Langkah Pembuatan Brownies Kering Sticks (Bagian 4) 7 menit 
  7. Penyajian Brownies Kering Sticks 3 menit 
• Chapter 6
  1. Perkenalan Menu Lava Brownies 3 menit 
  2. Penjelasan Alat-alat Lava Brownies 9 menit 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Lava Brownies 2 menit 
  4. Langkah Pembuatan Lava Brownies 6 menit 
  5. Langkah Pembuatan Lava Brownies (Bagian 2) 6 menit 
  6. Langkah Pembuatan Lava Brownies (Bagian 3) 5 menit
  7. Langkah Pembuatan Lava Brownies (Bagian 4) dan Penyajian Lava Brownies 4 menit 
• Chapter 7
  1. Perkenalan Menu Cake Pops Brownies 2 menit 
  2. Penjelasan Alat-alat Cake Pops Brownies 9 menit 
  3. Penjelasan Bahan-bahan Cake Pops Brownies 2 menit 
  4. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies 7 menit 
  5. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies (Bagian 2) 8 menit 
  6. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies (Bagian 3) 8 menit 
  7. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies (Bagian 4) 8 menit 
  8. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies (Bagian 5) 2 menit 
  9. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies (Bagian 6) 7 menit 
  10. Langkah Pembuatan Cake Pops Brownies (Bagian 7) 5 menit 
  11. Penyajian cake pops brownies 5 menit 
• Chapter 8
  1. Perbedaan Brownies Kukus dan Panggang 2 menit 
  2. Peluang Usaha Brownies 4 menit 
  3. Aspek Sikap yang Dibutuhkan oleh Pembuat Kue 6 menit
• Chapter 9
  1. Penutupan 2 menit

Target Peserta:

Pelatihan ini dapat diikuti oleh:

• Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta dengan tingkat Pendidikan minimal lulus SMA
• Memiliki pengetahuan dasar tentang aneka brownies
• Memiliki gadget minimum smartphone berbasiskan Android/IOS dan idealnya memiliki komputer (PC/Desktop)

Durasi:

Level:

Basic.

Metode Pembelajaran:

Self Paced Learning: Metode ajar yang digunakan adalah menggunakan kombinasi antara ceramah, studi kasus, dan simulasi.

Metode Evaluasi:

1. Pre Test
2. Post Test
3. Formative Test/Kuis
4. Tugas Praktik

Jenis/Klasifikasi Sertifikat:

Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian jika nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus jika nilai akhir di atas 60.

Sesi Konsultasi:

Setiap Hari Senin, 11.00-12.00 WIB.

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

Fitur 

• Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Test akhir: tersedia
• Forum diskusi: tidak tersedia
• Online session: tersedia
• Offline meet-up: tidak tersedia 

Cara Reedem Voucher:

1. Kunjungi https://cariilmu.co.id/ atau download aplikasi Cariilmu di Play Store
2. Pilih "Masuk" apabila sudah memiliki akun di Cariilmu pilih "Daftar" jika anda belum memiliki akun
3. Klik Tukar Kode Voucher pada penukaran voucher di halaman utama
4. Masukan kode voucher yang sudah dibeli
5. Setelah kode voucher berhasil ditukarkan akan diarahkan ke halaman "Kelas Saya" untuk mengikuti kelasnya