prakerja

Pelatihan Membuat Kue Dengan Spesialisasi Aneka Kue Hias Cantik untuk menjadi Pembuat Kue

Tentang Kursus

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
  4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

 

Deskripsi:

Hai Sobat Ilmu! Kue merupakan makanan yang selalu ada dalam berbagai jenis agenda, baik sekedar kumpul santai bersama orang terdekat, peringatan hari besar, ataupun agenda formal lainnya. Pada zaman sekarang, kue banyak dikreasikan ke dalam bentuk yang semakin menarik dan memiliki banyak jenis. Contohnya kue kering, cupcakes, brownies, bolu dan bahkan seringkali kita melihat kue dijadikan sebagai hidangan dessert. 

Semakin banyaknya variasi kue sehingga dapat menjadi peluang bisnis bagi kalangan orang yang ingin berwirausaha. Oleh karena itu, Cariilmu menyelenggarakan pelatihan bagi seseorang yang ingin memperdalam keahliannya pada bidang bakery dengan spesialisasi pembuatan kue dengan aneka hiasan cantik. Nantinya peserta akan diajarkan mulai dari alat, bahan serta teknik dan tips dalam pembuatan aneka kue dan pastinya disesuaikan juga dengan minat masyarakat saat ini.

Dalam pelatihan ini, peserta akan mendapatkan pengetahuan dan keterampilan dasar dalam membuat kue dengan aneka hiasan cantik, serta dapat juga mengetahui bagaimana sikap kerja yang harus dimiliki pada bidang bakery.

 

Tujuan Umum:

Peserta pelatihan dapat mengetahui teknik pembuatan berbagai macam aneka kue hiasan cantik rumahan sehingga nantinya peserta dapat langsung mempraktikkan ilmu yang didapatkan pada tempat kerja atau usaha kue yang sedang dirintisnya.

 

Tujuan Khusus:

  • Peserta dapat mengetahui alat, bahan dan tata cara dalam menerapkan resep untuk pembuatan aneka kue kering dalam satu bahan.
  • Peserta dapat mengetahui alat, bahan dan tata cara dalam menerapkan resep untuk pembuatan variasi topping brownies dan simple birthday cake.
  • Peserta dapat mengetahui alat, bahan dan tata cara dalam menerapkan resep untuk membuat donat kentang dan marble cake.
  • Peserta dapat mengetahui alat, bahan dan tata cara dalam menerapkan resep untuk pembuatan menu cake, bolu dan tambahan minuman rainbow sebagai pelengkap saat menikmati kue
  • Peserta dapat mengetahui alat, bahan dan tata cara dalam menerapkan resep untuk pembuatan berbagai aneka dessert box.
  • Peserta dapat mengetahui alat, bahan dan tata cara dalam menerapkan resep untuk pembuatan cupcakes.

 

Aspek Kompetensi:

Pengetahuan (Knowledge):

  • Mengenal resep dan cara mengolah aneka kue kering.
  • Mengenal resep dan cara mengolah aneka variasi topping brownies dan simple birthday cake.
  • Mengenal resep dan cara mengolah Donat Kentang.
  • Mengenal resep dan cara mengolah marble cake.
  • Mengenal resep dan cara mengolah Kue & Bolu Rainbow.
  • Mengenal resep dan cara mengolah berbagai aneka dessert box.
  • Mengenal resep dan cara mengolah aneka cupcakes

 

Keterampilan (Skill):

  • Dapat menggunakan alat-alat pembuatan kue
  • Dapat membuat kue sesuai dengan tahapan dan prosedur
  • Dapat membuat kue dengan teknik memasak yang tepat
  • Dapat menerapkan kreatifitas dalam menghias aneka kue

 

Sikap (Attitude):

  • Kreatif
  • Cekatan
  • Teliti
  • Tanggung Jawab

 

Materi Pelatihan:

  • Membuat 3 Macam Kue Kering
  1. Pengenalan Alat dan Bahan Kue Kering = 06:00 menit
  2. Cara Membuat Nastar Choco Cheese = 08:00 menit
  3. Cara Membuat Putri Salju Keju = 05:00 menit
  4. Cara Membuat Red Velvet Dahlia = 06:00 menit
  • Membuat Brownies Beraneka Topping & Simple Birthday Cake
  1. Pengenalan Alat dan Bahan Membuat Brownies = 08:00 menit
  2. Cara Pembuatan Brownies (Part 1) = 08:00 menit
  3. Cara Pembuatan Brownies (Part 2) = 09:00 menit
  4. Cara Menghias Topping pada Brownies = 07:00 menit
  5. Cara Membuat Dekorasi Simple Birthday Cake Part 1 = 07:00 menit
  6. Cara Membuat Dekorasi Simple Birthday Cake Part 2 = 05:00 menit
  7. Cara Membuat Dekorasi Simple Birthday Cake Part 3 = 09:00 menit
  8. Cara Membuat Dekorasi Simple Birthday Cake Part 4 = 08:00 menit
  9. Cara Membuat Dekorasi Simple Birthday Cake Part 5 = 10:00 menit
  • Membuat Donat Kentang
  1. Pengenalan Alat Membuat Donat Kentang = 02:00 menit
  2. Pembuatan Donat Kentang (Part 1) = 10:00 menit
  3. Pembuatan Donat Kentang (Part 2) = 07:00 menit
  4. Pembuatan Donat Kentang (Part 3) = 10:00 menit
  • Membuat Marble Cake
  1. Pembuatan Marble Cake (part 1) = 10:00 menit
  2. Pembuatan Marble Cake (part 2) = 09:00 menit
  3. Pembuatan Marble Cake (part 3) = 07:00 menit
  4. Pembuatan Marble Cake (part 4) = 04:00 menit
  • Membuat Kue & Bolu Rainbow (Pelangi)
  1. Pengenalan Alat dan Bahan Pembuatan Rainbow Crepes = 04:00 menit
  2. Cara Membuat Resep Rainbow Crepes (part 1) = 08:00 menit
  3. Cara Membuat Resep Rainbow Crepes (part 2) = 06:00 menit
  4. Cara Membuat Resep Bolu Kukus Rainbow (part 1) = 08:00 menit
  5. Cara Membuat Resep Bolu Kukus Rainbow (part 2) = 06:00 menit
  • Membuat Aneka Dessert Box
  1. Pengenalan Alat dan Bahan Membuat Kue = 06:00 menit
  2. Membuat Milk Bath Honey Dessert Box = 10:00 menit 
  3. Membuat Tiramisu Dessert Box = 08:00 menit
  4. Membuat Red Velvet Dessert Box = 09:00 menit
  • Membuat Aneka Cupcakes
  1. Pengenalan Alat dan Bahan Membuat Cupcakes = 05:00 menit
  2. Pembuatan Chocolate Cupcakes (part 1) = 07:00
  3. Pembuatan Chocolate Cupcakes (Part 2) = 05:00
  4. Pembuatan Banana Cupcakes = 08:00 menit
  5. Pembuatan Vanilla Cupcakes = 09:00 menit
  6. Pembuatan Frosting = 08:00 menit
  7. Menghias Cupcakes = 05:00 menit
  8. Aspek Sikap = 03:00 menit

 

Target Peserta:

  • SMA atau sederajat
  • Memiliki pengetahuan dasar tentang membuat kue. 
  • Memiliki minat untuk menjaid Pembuat Kue.
  • Memiliki gadget minimum Smartphone dengan Aplikasi Zoom.

 

Durasi Online:

Topik Durasi
Membuat 3 Macam Kue Kering 25 menit
Membuat Brownies Beraneka Topping & Simple Birthday Cake 71 menit 
Membuat Donat Kentang 29 menit 
Membuat Marble Cake 30 menit 
Membuat Kue & Bolu Rainbow (Pelangi) 32 menit 
Membuat Aneka Dessert Box 33 menit 
Membuat Aneka Cupcakes 50 menit 
Total Durasi  362 menit

 

Metode Pelatihan:

Self Paced Learning

 

Metode Evaluasi:

  • Pre Test
  • Post Test
  • Kuis Formative
  • Tugas Praktek

 

Jenis dan Klasifikasi Sertifikat:

 

Peserta yang telah menyelesaikan kegiatan pembelajaran akan mendapatkan sertifikat penyelesaian juka nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan sertifikat kompetensi jika nilai akhir di atas 60.

 

Level:

Basic

 

Jadwal Sesi Konsultasi:

Senin, Pukul 10.00-11.00 WIB, Via Zoom

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebooktablet, atau smartphone dengan koneksi Internet

 

Fitur: 

  • Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital selama nya
  • Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
  • Test akhir: tersedia
  • Forum diskusi: tidak tersedia
  • Online session: tersedia
  • Offline meet-up: tidak tersedia

 

Cara Redeem Voucher: 

  1. Kunjungi http://prakerja.cariilmu.co.id/
  2. Klik Tukar Kode Voucher dan Masukan Kode Voucher
  3. Klik Redeem
  4. Di Halaman Kelas Saya silahkan klik judul kelas yang dibeli. 

Penyelenggara Kursus

Cariilmu

Cariilmu.co.id adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!


Para Instruktur

Pelatihan Membuat Kue Dengan Spesialisasi Aneka Kue Hias Cantik untuk menjadi Pembuat Kue

oleh Cariilmu
KATEGORI Kulinari, Terbaru
KLASIFIKASI Training
METODE Full Online Learning
DURASI 6 hours
KAPASITAS PESERTA 500 Orang

HARGA

Rp500.000


Ulasan

4.8/5

32 Ulasan

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

LS

Prakerja

L**** SU*****

1 day ago

Terimakasih sangat bermanfaat bagi saya😁

RR

Prakerja

R****

1 day ago

Bagus

MM

Prakerja

MAESAROH

2 weeks ago

Kelas nya sangat mudah di pahami dan tentunya sangat bermanfaat..

DT

Prakerja

DE**** D* TA****

3 weeks ago

Sangat membantu bagi saya yang pemula

Prakerja

AHMAD SIRIN

1 month ago

Terimakasih prakerja dan cariilmu, program ini sangat bermanfaat untuk yang ingin buka usaha baru..