Perhatian! Jika Anda pengguna Prakerja, harap gunakan nama, email, dan nomor telpon yang sama dengan yang digunakan untuk mendaftar Prakerja, dalam semua proses, di platform dan platform penyedia pelatihan kami.
Setiap identitas yang tidak cocok akan mengakibatkan sertifikat tidak diterbitkan dan atau insentif yang belum dibayar dari pemerintah.
PERHATIAN!
Deskripsi:
Potensi market bisnis kuliner begitu luar biasa besar dan menarik, hal tersebut lantaran makanan dan minuman telah menjadi kebutuhan pokok manusia yang tidak dapat tergantikan. Sandiaga Uno, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, mengatakan bahwa kuliner menjadi sub sektor penyumbang terbesar dari produk domestik bruto (PDB) ekonomi kreatif, yaitu Rp. 455,44 triliun atau sekitar 41% dari total PDB ekonomi kreatif sebesar 1.134,9 triliun pada tahun 2020. Tak heran jika persaingan di sektor bisnis kuliner kian ketat. Semakin banyak orang yang ingin terjun ke bisnis kuliner, mulai dari bisnis kuliner rumahan, franchise, sampai dengan membuka outlet yang beratus-ratus cabang, maka dari itu modal nekat saja tentu tidak cukup.
Pengetahuan yang luas mengenai bisnis kuliner yang akan dijalankan menjadi salah satu kunci untuk dapat bersaing dan bertahan di industri tersebut. Maka dari itu di kelas ini, Anda akan belajar mengenai fundamental bisnis kuliner, langkah-langkah dalam membangun bisnis kuliner dari nol, dan juga strategi marketing yang akan membantu memasarkan bisnis Anda agar menghasilkan omset ratusan Miliar.
Memiliki produk yang bagus, packaging yang menarik, dan operasional yang excellence tentu tidak cukup, jika tidak dibarengi dengan strategi marketing yang tepat. Apalagi ketika melihat perkembangan teknologi digital saat ini yang semakin maju.Kini internet dan media sosial telah menjadi dua hal penting yang tidak bisa lepas dari kehidupan manusia.
Kelas ini ditujukan untuk Anda yang ingin belajar mengenai strategi pemasaran dalam bisnis kuliner. Meliputi belajar mengenai bagaimana mengelola social media untuk bisnis kuliner yang menjadi fundamental bisnis kuliner serta strategi dalam memilih konten dan membuat konten yang menarik agar menghasilkan profit. Dikemas dengan kurikulum terpadu, serta pengalaman-pengalaman praktisi dalam membangun bidang kuliner, membuat kelas ini akan mudah untuk dipahami dan diimplementasikan.
Tujuan Umum:
Peserta pelatihan dapat mengimplementasikan dasar strategi pemasaran sesuai dengan alur/proses yang benar.
Tujuan Khusus:
Aspek Kompetensi:
Pengetahuan (Knowledge):
Keterampilan (Skill):
Sikap (Attitude):
Materi Pelatihan:
Social Media Fundamental Kategori Media Sosial
Tim Pengelola Media Sosial
Tools Bekerja untuk Sosial Media Social Media Analytic 1
Target Peserta:
Pelatihan ini dapat diikuti oleh:
Durasi:
| Topik | Durasi |
| Prolog 7 Langkah Membangun Bisnis Kuliner | 55 menit |
| Business Mindset dan Purpose | 22 menit |
| Business Idea | 43 menit |
| Sharping Idea | 42 menit |
| Business Model | 7 menit |
| Marketing Fundamental | 16 menit |
| Marketing Fundamental Latihan Pertarungan | 5 menit |
| Latihan Pertarungan Marketing | 8 menit |
| Latihan Pertarungan Marketing Komponen Marketing | 8 menit |
| Latihan Pertarungan Komponen Marketing | 78 menit |
| Menyusun strategy | 80 menit |
| Social Media Fundamental Kategori Media Sosial | 14 menit |
| Social Media Fundamental Strategi Pemilihan Media | 23 menit |
| Tim Pengelola Media Sosial | 14 menit |
| Tools Bekerja untuk Sosial Media Social Media Calendar | 53 menit |
| Tools Bekerja untuk Sosial Media Social Media Analytic | 16 menit |
| Tools Bekerja untuk Sosial Media Facebook Ads Manager Er Calculator | 8 menit |
| Tools Bekerja untuk Sosial Media Grapchic Design Sofware Video Editor Sofware | 5 menit |
| Konten untuk Sosial Media | 18 menit |
| Total | 513 menit |
Level:
Basic.
Metode Pembelajaran:
Self Paced Learning: Metode ajar yang digunakan adalah menggunakan kombinasi antara ceramah, studi kasus, dan simulasi.
Metode Evaluasi Peserta :
Sesi Konsultasi:
Setiap Hari Sabtu, 09.00-10.00 WIB.
Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?
Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.
Fitur
Langkah Redeem Voucher:
Cariilmu.co.id adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!
Instruktur
Berpengalaman lebih dari 7 tahun menangani brand kuliner berskala nasional. Spesialis dalam Social Media Strategy, TikTok Content Development, Set Up Tim Promosi dan Social Media dalam Bisnis Kuliner. CEO Eatproject.id, creative agency yang berfokus pada industri kuliner. Pengajar bidang Social Media dan Promosi di Foodizz - The 1st F&B Edutech in Indonesia. https://www.linkedin.com/in/cindyalbahder/
Instruktur
Rex Marindo adalah sosok dibalik suksesnya Warunk Upnormal, Bakso Boedjangan, Nasi Goreng Rempah Mafia, Ayam Kamila, Ayam Bersih Berkah, hingga Fish Wow Cheese. Keduanya mengawali bisnis kuliner pada tahun 2013 dengan pengembangan brand pertama Nasi Goreng Rempah Mafia. Menyadari ketatnya persaingan dalam bisnis kuliner membuat Rex dan Stefanie merancang mindset, tujuan, konsep, dan strategi dengan ilmu yang tepat sebelum memulainya. Permulaan langkah yang tepat itulah membuat Warunk Upnormal memiliki 100 cabang lebih yang terbesar di seluruh Indonesia. Selain menjadi seorang pebisnis, keduanya aktif menulis buku salah judulnya adalah 50 Kesalahan Fatal dalam Bisnis Kuliner. Disamping itu, Stefanie Kurniadi juga terlibat dalam kegiatan internasional Endeavor Entrepreneur, dan Rex Marindo sebelumnya aktif sebagai seorang brand consultant. https://www.linkedin.com/in/rexmarindo/
Instruktur
Stefanie Kurniadi, praktisi bisnis kuliner, spesialisasi di bidang Brand dan Marketing dengan pengalaman lebih dari 10 tahun. Mengawali karir sebagai Junior Art di Branding Agency, lalu kemudian dalam 3 tahun naik menjadi Creative Director. Menjadi salah satu sosok dibalik suksesnya Warunk Upnormal, Bakso Boedjangan, Nasi Goreng Rempah Mafia, dan beberapa brand terkenal lainnya. Suka menulis pengalaman kulinernya di blog pribadi bernama Ceritaperut (sekarang dikenal sebagai ceritaperut.com) sejak 2009, kini Stefanie telah memiliki dua buku yang ditulisnya yaitu, Marketing Cappuccino dan 50 Kesalahan Fatal dalam Bisnis Kuliner. Selain itu, Stefanie juga pernah terpilih sebagai salah satu dari 6 pengusaha dari seluruh dunia dalam ajang EY Accelerating Entrepreneur - World Entrepreneur of The Year di Monte Carlo, Monaco 2015 dan juga terpilih sebagai Young Global Leaders 2019 oleh World Economic Forum. Stefanie kini menjabat sebagai Chief Operating Officer (COO) di Foodizz The 1st F&B Education Platform in Indonesia sekaligus pengajar. https://www.linkedin.com/in/stefanie-kurniadi-86312a26/
8 Ulasan
MM
Terimakasih.. Belajar jadi lebih menyenangkan
AB
Bagus sekali materinya, dan mudah dipahami Saya jadi lebih semangat lagi untuk belajar membangun sebuah bisnis kuliner
AS
Terima kasih kak. Pelatihan ini bermanfaat untuk saya untuk belajar berwirausaha terutama dalam bidang makanan.
MY
Keren. Bener-bener menambah wawasan saya dalam hal mempromosikan produk saya ke konsumen
MR
Cara penyampaian nya mudah dipahami
