PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.

Deskripsi:

Di program ini, peserta akan mendapatkan pemaparan mengenai kondisi industri kopi Indonesia, profesi pengusaha kopi, dan cara membuat berbagai macam minuman berbasis kopi. Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta akan bisa membuat minuman kopi dengan mandiri. Keterampilan program ini juga bisa membantu peserta mendapat pekerjaan sebagai barista di kedai kopi.

Tujuan Pelatihan:

Dengan mengikuti program ini, peserta bisa menempuh profesi sebagai barista dengan mengenal cara menyajikan berbagai macam minuman kopi dan karakteristik profesi barista.

• Memahami berbagai peluang bisnis yang ada di industri kopi 
• Memahami keterampilan yang diperlukan seorang barista 
• Mampu menyajikan berbagai macam minuman kopi

Materi Pelatihan:

• Industri kopi itu apa sih? 
• Bagaimana perkembangan industri kopi diIndonesia? 
• Tantangan dan peluang industri kopi dimasa depan. 
• Kopi, dari petani sampai secangkir kopi 
• Jadi Barista, Ngapain Aja? 
• Gimana sih cara bikin kopi ala Gordi? 
• Jadi Barista, Harus Bisa Apa? 
• Mengenal Jenis Biji Kopi. 
• Proses Penyeduhan Kopi
• 5 Metode Penyeduhan Kopi 
• Penyeduhan Kopi dengan Teknik Pour Over 
• Penyajian Kopi Flat White ala Gordi HQ 
• Ramu di Rumah: Meracik Minuman Dingin Segar dari Bahan 
• Espresso Ramu di Rumah: Kopi Rempah dengan French Press

Peserta:

Program ini dirancang untuk peserta yang ingin menjadi barista. Program ini dapat digunakan mulai dari usia tingkat SMA sampai para orang tua yang masih dalam usia produktif. Tingkat kesulitan pelatihan ini adalah untuk tingkat pemula/tingkat dasar.

Durasi:

4 jam.