Menyediakan Layanan Kantor Depan Bagi Seorang Manajer Hotel

Tentang Kursus

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
  4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

 

Deskripsi:

Banyaknya lokasi wisata di Indonesia, membuat banyak pula hotel-hotel yang berdiri. Tentunya hal ini menjadi peluang bisnis dan pekerjaan yang besar bagi seorang manager hotel yang memiliki kompetensi dalam layanan kantor depan. 

 

Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kompetensi Menyediakan Layanan Kantor Depan Lanjutan untuk tingkat manajer. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan tentang sistem pelayanan kantor depan bagi seorang manajer hotel, tentang cara memberikan pelayanan, pengelolaan departemen, tentang kebersihan dan sanitasi, serta prosedur Kesehatan Covid-19; keterampilan dalam teknik menjual, penggunaan Bahasa, sikap perilaku kesopanan sesuai dengan peraturan yang berlaku termasuk ketelitian serta ketepatan.

 

Pelatihan ini mempersiapkan peserta agar mampu terjun ke dunia pekerjaan, khususnya untuk jabatan seorang manajer di kantor depan, baik di dalam sebuah hotel / apartemen, restoran, klub, dan lembaga. Peserta mampu menjalankan dan mengelola departemen, mengadakan pelatihan bagi staf kantor depan serta mendukung memajukan bisnis di tempat peserta bekerja. 

 

Tujuan Umum:

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta dapat melayani tamu di kantor depan sesuai panduan yang berlaku dengan benar.

 

Tujuan Khusus:

  • Peserta memiliki pengetahuan Sistem pelayanan, bagian, administrasi dan struktur organisasi di Kantor Depan.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian memberikan arahan dan penjelasan yang singkat kepada staf sebelum dan sesudah shift kerja.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian menyambut pelanggan.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian memberikan pelatihan singkat kepada staf kantor depan.
  • Peserta mendemonstrasikan keramahtamahan kantor depan.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian memelihara catatan keuangan.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian melakukan prosedur klerikal.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian melakukan komunikasi dan interaksi kepada staff dan tamu.
  • Peserta mampu memantau kinerja staf.
  • Perserta mampu menangani kualitas layanan pelanggan.
  • Peserta mampu menyusun dan mengatur daftar personil staf.
  • Peserta mampu melaksanakan perekrutan staf.
  • Peserta mendemonstrasikan keahlian menawarkan dan merekomendasikan suatu produk kepada tamu.
  • Peserta memiliki sikap percaya diri, sopan santun, teliti dan tepat.

 

Aspek Kompetensi: 

Pengetahuan (Knowledge):

  • Kompetensi : Pengetahuan tentang Sistem pelayanan di Kantor Depan lanjutan. terdapat di materi Sesi 1:
    •  Pengetahuan tentang pelayanan di kantor depan
    •  Struktur Organisasi di Kantor Depan
    •  Tugas dan tanggung jawab kepala di setiap bagian di Kantor Depan.
  • Kompetensi : Pengetahuan tentang Frasa yang dipakai di Kantor Depan dan Tata cara berkomunikasi sebagai seorang manajer hotel. terdapat di materi Sesi 1:
    •  Tata Cara Komunikasi Melalui Telepon
    •  Menerima pesanan tamu
    •  Menyambut kedatangan tamu
    •  Menerima tamu dan memberikan sesuai pesanan
  • Kompetensi : Pengetahuan tentang Kebersihan dan Sanitasi, termasuk Prosedur Kesehatan Covid-19. terdapat di materi Sesi 1:
    •  Dasar-Dasar Prosedur Kesehatan Covid-19
    •  Aplikasi Prosedur Kesehatan Covid-19

Keterampilan (Skill):

  • Kompetensi :
    1. Mengadakan arahan singkat kepada staf kantor depan sebelum dimulainya shif kerja.
    2. Memelihara catatan keuangan dan Memeriksa laporan harian.
    3. Melakukan komunikasi dengan tamu
    4. Memberikan rekomendasi kepada tamu.
    5. Mengatasi keluhan dan kekecewaan tamu.
    6. Memberikan pelatihan singkat kepada staf.
    7.  
  • Materi yang di ajarkan:
    1. Persiapan Sebelum Memulai Arahan Singkat.
    2. Tata Cara Penyampaian Arahan Singkat
    3. Hal-hal yang Disampaikan Pada Saat Pemberian Arahan Singkat Sebelum Memulai Shift
    4. Hal-hal Yang Disampaikan Pada Saat Pemberian Arahan Singkat Saat Mengkahiri Shift Kerja.
    5. Melakukan pemeriksaan pencatatan keuangan.
    6. Melakukan prosedur klerikal.
    7. Laporan Keuangan Bulanan (Profit & Lost)
    8. Menerima reservasi tamu.
    9. Tata cara melakukan panggilan resmi ke tamu.
    10. Frasa Yang Dipakai dalam berkomunikasi.
    11. Pengetahuan dan merekomendasikan produk dan jasa
    12. Memastikan fungsi Concierge
    13. Keluhan secara langsung, telepon, tertulis
    14. Jenis-jenis tamu dan penangannya
    15. Hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan saat menangani keluhan tamu
    16. Penjelasan umum dan tujuan pelatihan singkat.
    17. Tata cara melakukan pelatihan singkat.

Sikap (Attitude):

  • Kompetensi : Perilaku Sopan Santun di Kantor Depan. terdapat di materi Sesi 3:
    • Tentang Penampilan Dalam Bekerja
    • Tata cara melakukan pelatihan singkat
    • Tentang Perilaku Sopan Santun
  • Kompetensi : Ketelitian dan Ketepatan. terdapat di materi Sesi 3:
    • Ketelitian dalam Membaca dan mempelajari laporan, 
    • Tepat dalam memberikan arahan, evaluasi kerja, pemberian reward & punishment, perekrutan karyawan, dan penyusunan jadwal/daftar kerja

 

Materi Pelatihan:

  • Sesi 1: Pengetahuan Tentang Sistem Pelayanan, Pengetahuan Tentang Frasa dan Cara Berkomunikasi di Kantor Depan, Hygiene dan Sanitasi, termasuk Prosedur Kesehatan Covid-19
    1.  Teori Pengetahuan tentang Sistem Pelayanan Kantor Depan Part 1: 08:41
    2.  Teori Pengetahuan tentang Sistem Pelayanan Kantor Depan Part 2: 08:38
    3.  Teori Pengetahuan tentang Sistem Pelayanan Kantor Depan Part 3: 08:41
    4.  Teori Pengetahuan tentang Sistem Pelayanan Kantor Depan Part 4: 08:46
    5.  Teori Pengetahuan tentang Sistem Pelayanan Kantor Depan Part 5: 08:22
    6.  Teori Pengetahuan tentang Sistem Pelayanan Kantor Depan Part 6: 08:15
    7.  Pengetahuan tentang Proses Pemesanan Kamar Tamu dan Menerima Tamu Part 1: 08:52
    8.  Pengetahuan tentang Proses Pemesanan Kamar Tamu dan Menerima Tamu Part 2: 08:36
    9.  Pengetahuan tentang Proses Pemesanan Kamar Tamu dan Menerima Tamu Part 3: 08:27
    10.  Pengetahuan tentang Proses Pemesanan Kamar Tamu dan Menerima Tamu Part 4: 08:15
    11.  Pengetahuan tentang Proses Pemesanan Kamar Tamu dan Menerima Tamu Part 5: 08:36
    12.  Pengetahuan tentang Proses Pemesanan Kamar Tamu dan Menerima Tamu Part 6: 08:41
    13.  Hygiene dan Sanitasi, Termasuk Prosedur Kesehatan Covid-19 Part 1: 08:14
  • Sesi 2: Ketrampilan dalam Manajerial Hotel di Kantor Depan
    1.  Mengadakan Arahan Singkat kepada Staf dan Rapat Departemen Part 1: 07:27
    2.  Mengadakan Arahan Singkat kepada Staf dan Rapat Departemen Part 2: 06:42
    3.  Mengadakan Arahan Singkat kepada Staf dan Rapat Departemen Part 3: 06:30
    4.  Memelihara Catatan Keuangan Part 1: 08:29
    5.  Teori Hubungan Antar Departemen Part 1: 09:04
    6.  Manajemen Pendapatan Part 1: 07:36
    7.  Manajemen Pendapatan Part 2: 08:45
    8.  Manajemen Pendapatan Part 3: 09:23
    9.  Mengatasi Keluhan Tamu Part 1: 09:02
    10.  Mengatasi Keluhan Tamu Part 2: 09:14
    11.  Mengatasi Keluhan Tamu Part 3: 08:42
    12.  Memberikan Pelatihan Singkat pada Staff Part 1: 07:58
    13.  Memberikan Pelatihan Singkat pada Staff Part 2: 07:55
    14.  Memberikan Pelatihan Singkat pada Staff Part 3: 06:43
    15.  Memberikan Pelatihan Singkat pada Staff Part 4: 08:18
    16.  Memberikan Pelatihan Singkat pada Staff Part 5: 07:48
  • Sesi 3: Sikap yang diperlukan untuk menjadi Manager Hotel
    1.  Perilaku Pengelola Kantor Depan Part 1: 07:25
    2.  Perilaku Pengelola Kantor Depan Part 2: 07:36
    3.  Perilaku Pengelola Kantor Depan Part 3: 07:45
    4.  Teori Ketelitian dan Ketepatan Part 1: 08:52
    5.  Teori Ketelitian dan Ketepatan Part 2: 09:16
    6.  Teori Ketelitian dan Ketepatan Part 3: 08:38
    7.  Teori Ketelitian dan Ketepatan Part 4: 08:17
    8.  Teori Ketelitian dan Ketepatan Part 5: 08:23
    9.  Teori Ketelitian dan Ketepatan Part 6: 05:20
    10.  Teori Contoh-contoh Percakapan dengan Tamu dan Staf Part 1: 08:03
    11.  Teori Contoh-contoh Percakapan dengan Tamu dan Staf Part 2: 08:58
    12.  Studi Kasus untuk Menjadi Manajer Hotel Kantor Depan: 50:00
    13.  

Target Peserta:

Pelatihan ini dapat diikuti oleh:

  • Pendidikan Minimal Diploma III atau sederajat.
  • Memiliki pengalaman sebagai penyelia dan ingin meningkatkan jenjang karirnya ke tingkat Manager.
  • Memiliki telepon seluler atau gawai yang terkoneksi ke internet.

 

Durasi:

Topik Durasi
Sesi 1: Pengetahuan Tentang Sistem Pelayanan, Pengetahuan Tentang Frasa dan Cara Berkomunikasi di Kantor Depan, Hygiene dan Sanitasi, termasuk Prosedur Kesehatan Covid-19 112 menit
Sesi 2: Ketrampilan dalam Manajerial Hotel di Kantor Depan 129 menit
Sesi 3: Sikap yang diperlukan untuk menjadi Manager Hotel 138 menit
Total 379 menit


Level:

Basic

 

Metode Pembelajaran:

Self Paced Learning

 

Metode Evaluasi:

  • Pre Test
  • Post Test
  • Kuis Formative
  • Tugas Praktek

 

Sesi Konsultasi:

Hari Selasa 16.00-17.00 bersama Sida Dityawati

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebooktablet, atau smartphone dengan koneksi Internet

 

Fitur:

  • Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
  • Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion)
  • Test akhir: tersedia
  • Forum diskusi: tidak tersedia
  • Online session: tersedia
  • Offline meet-up: tidak tersedia 

 

Cara Reedem Voucher:

  1. Kunjungi website bakingworld.id
  2. Klik menu "Kursus"
  3. Registrasi/login
  4. Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher
  5. Klik  check "Kode Voucher"
  6. Klik "Dapatkan Voucher"
  7. Kursus sudah bisa kamu pelajari

Penyelenggara Kursus

Baking World

BakingWorld adalah platform pertama di Indonesia yang khusus menyediakan kursus baking secara online. BakingWorld lahir untuk memberikan kesempatan kepada seluruh masyarakat Indonesia dimanapun untuk bisa belajar membuat kue dengan mudah tanpa perlu menunggu Chef untuk datang ke daerahnya.

 

Misi BakingWorld adalah membuat masyarakat Indonesia dapat belajar membuat kue apapun dengan mudah dan harga terjangkau, kapanpun dan dimanapun.

 

Semua kursus online yang ditawarkan oleh BakingWorld telah melalui proses seleksi untuk memastikan bahwa resep yang dijelaskan adalah resep yang benar-benar bisa membuat kue pasti jadi dengan rasa yang enak.

 

Chef Senior dan Legendaris di Indonesia : Chef Hadi Tuwendi dan Chef Yongki Gunawan dengan pengalaman lebih dari 30 tahun mengajar di seluruh Indonesia merupakan bagian dari Dewan Penasehat BakingWorld yang membantu BakingWorld melakukan seleksi terhadap Chef-Chef dan jenis-jenis kursus yang layak ditawarkan di platform kami. Kehadiran dua Chef Senior di Indonesia tersebut merupakan sebuah kehormatan bagi BakingWorld sekaligus menunjukkan standar tinggi yang diterapkan oleh BakingWorld untuk memastikan setiap kursus dan Chef memiliki kualitas yang terjamin

 

Hal ini dibuktikan dengan seleksi Chef yang cukup ketat dimana Chef yang menawarkan kursus di BakingWorld adalah Chef-Chef berkualitas yang sudah terbukti pengalamannya sejak puluhan tahun lalu

 

BakingWorld merupakan merek dagang yang dijalankan di bawah PT Dunia Boga Indonesia, dan telah membantu banyak Chef memberikan pelatihan kepada masyarakat dan konsultasi kepada pemilik merek yang menjual bahan-bahan kue.

 

Para Instruktur

Menyediakan Layanan Kantor Depan Bagi Seorang Manajer Hotel

oleh Baking World
KATEGORI Customer Service, Hospitality, Tourism, Terbaru, Bermanfaat
KLASIFIKASI Pelatihan
METODE Full Online Learning
DURASI 6 hours
KAPASITAS PESERTA 500 Orang

HARGA

Rp500.000

Menyediakan Layanan Kantor Depan Bagi Seorang Manajer Hotel

Rp500.000
KATEGORI Customer Service, Hospitality, Tourism, Terbaru, Bermanfaat
KLASIFIKASI Pelatihan
METODE Full Online Learning
DURASI 6 hours
KAPASITAS PESERTA 500 Orang

Ulasan

5.0/5

3 Ulasan

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

MH

Prakerja

MUHAMMAD FAHMI HANNAN

1 year ago

Pelatihan ini sangat membatu saya yang masih pemula dalam bidang ini. Penjelasan yang diberikan sangat baik dan sangat rinci, bahasa yang di gunakan mudah di pahami. Terima kasih

PP

Prakerja

PURNOMO

2 years ago

Sangat jelas dan detail dalam penyampaian materi

EK

Prakerja

ENENG KOMARIAH

2 years ago

Sangat bagus dan mudah dipahami