PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
4. Kursus yang sudah dibeli/sudah dilakunan pembayaran melalui prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

Deskripsi:

Beberapa tahun kebelakang, kopi adalah salah satu kododitas dengan penggemar yang sangat banyak. Hampir di setiap sudut di setiap daerah selalu ada penjual kopi, dari yang sederhana seperti warung kopi (warkop) hingga yang modern seperti coffee shop. Hal ini dikarenakan penggemar kopi yang sangat banyak dan beragam, dari mulai kalangan bawah, menengah, hingga atas.  

Fenomena ini menjadi peluang bisnis yang sangat tinggi untuk calon wirausahawan kopi. Semakin tinggi permintaan terhadap kopi, sejalan dengan tingginya kebutuhan untuk menyediakan kopi tersebut, dari sektor hulu hingga hilir. Sektor hulu dibutuhkan untuk memasok biji kopi berkualitas untuk kemudian dijadikan bubuk kopi, dan sesampainya di hilir akan diolah menjadi segelas kopi. Mempelajari seluk beluk kopi dari hulu hingga hilir sangat penting untuk membuka bisnis di dunia kopi, karena prospek bisnis kopi ini akan sangat panjang.

Tujuan Umum:

Memberikan dasar-dasar pengetahuan dan pemahaman terhadap bisnis kopi dari hulu hingga hilir yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang dan kontribusi membangun ekonomi lokal.

Tujuan Khusus: 

• Peserta mampu mengenal kopi dari segi sejarah hingga teknis budidaya
• Peserta mengerti jenis-jenis kopi dan sebarannya di seluruh Indonesia
• Peserta mengerti bagaimana kopi diproses dari biji hingga menjadi minuman
• Peserta mengerti mekanisme bisnis coffee shop
• Peserta mampu menciptakan ide untuk memulai bisnis di industri kopi
• Peserta mampu memulai bisnis kopi sesuai dengan kemampuan yang dimiliki

Aspek Kompetensi: 

Pengetahuan (Knowledge):

• Kompetensi budidaya terdapat di materi topik 2
• Kompetensi pengenalan kopi terdapat di materi topik 1
• Komptetensi HAKI terdapat di materi topik topik 10
• Kompetensi legalitas usaha terdapat di materi topik 9
• Kompetensi strategi bisnis terdapat di materi topik 7

Keterampilan (Skill):

• Kompetensi pemilihan biji kopi terdapat di materi topik 3
• Kompetensi roasting kopi terdapat di materi topik 4
• Kompetensi brewing kopi terdapat di materi topik 5
• Kompetensi meracik kopi terdapat di materi topik 6
• Kompetensi usaha coffee to go terdapat di materi topik 8

Sikap (Attitude):

• Kompetensi rasa ingin tahu, selektif, dan oportunis terdapat di materi topik 1
• Kompetensi siap mengambil risiko, bekerja keras, dan teguh terdapat di materi topik 2
• Kompetensi cermat, cerdas dan teliti terdapat di materi topik 3
• Komptetensi keinginan belajar, terbuka, dan time management terdapat di materi topik 4
• Kompetensi berhati-hati, sabar, dan fokus terdapat di materi topik 5
• Kompetensi menghadapi kegagalan terdapat di materi topik 8 

Materi Pelatihan:

• Topik 1 : Pengenalan Kopi berdurasi 36Menit
• Topik 2 : Budidaya berdurasi 80Menit
• Topik 3 : Pemilihan berdurasi Biji Kopi 10 Menit
• Topik 4 : Roasting berdurasi Kopi 18 Menit
• Topik 5 : Brewing berdurasi Kopi 27 Menit
• Topik 6 : Meracik berdurasi Kopi 21 Menit
• Topik 7 : Strategi berdurasi Bisnis 36 Menit
• Topik 8 : Usaha berdurasi Coffee Shop to go 8 Menit
• Topik 9 : Legalitas berdurasi Usaha 6 Menit
• Topik 10: HAKI berdurasi 12 Menit

Target Peserta:

Pelatihan ini dapat diikuti oleh:

• Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta dengan tingkat Pendidikan minimal lulus SMA
• Memiliki gawai, dan minat terhadap industri kopi
• Ingin membuka bisnis di sektor kopi
• Memiliki gadget minimum smartphone berbasiskan Android/IOS dan idealnya memiliki komputer (PC/Desktop)

Durasi:

Level:

Basic.

Metode Pembelajaran:

Self-paced learning : Metode ajar yang digunakan adalah pembelajaran mandiri yang memungkinkan peserta belajar kapan saja, dimana saja secara online.

Metode Evaluasi:

• Pre test
• Kuis
• Post test
• Uji Praktik

Jenis Sertifikat:

Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian jika nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus jika nilai akhir di atas 60. 

Sesi Konsultasi:

Setiap Hari Jumat, Pukul 16.00 WIB. Via Zoom

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

Fitur 

• Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Test akhir: tersedia
• Forum diskusi: tidak tersedia
• Online session: tersedia
• Offline meet-up: tidak tersedia 

Cara Reedem Voucher:

1. Kunjungi http://prakerja.dattabot.co.id/ 
2. Klik Tukar Kode Voucher dan Masukan Kode Voucher 
3. Klik Redeem
4. Di Halaman Kelas Saya silahkan klik judul kelas yang dibeli