PERHATIAN!
- Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
- Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, kamu tidak bisa membeli kursus ini. Kamu hanya bisa menggunakan voucher kamu disini.
- Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%)
Deskripsi
Selalu menjadi favorit saat memilih menu jajanan. Siomay dan batagor begitu mudah untuk dicari di berbagai tempat. Ada alasan kenapa hal tersebut bisa terjadi, karena kedua sajian ini memiliki rasa yang enak dan nikmat untuk dinikmati kapan saja. Apalagi gurihnya bumbu kacang yang berpadu dengan siomay dan batagor, sulit untuk tidak menjadikan keduanya pilihan jajanan andalan.
Maka dari itu, jika kamu berminat untuk membuatnya. Pintaria memiliki kursus yang tidak hanya membantumu membuatnya, tapi juga memberikan pemahaman mengenai cara membuka bisnis batagor dan siomay.
Tujuan Umum
Peserta dapat memahami cara memulai bisnis kuliner siomay dan batagor.
Tujuan Khusus
- Menjelaskan overview
- Menjelaskan tentang siomay dan batagor
- Menjelaskan cara higienity dan sanitasi dalam bisnis siomay dan batagor
- Menjelaskan cara penggunaan alat kerja sederhana
- Menjelaskan cara membuat siomay
- Menjelaskan cara membuat batagor
- Menjelaskan cara membuat saus kacang dan sambal
- Menjelaskan cara penyajian dan pengemasan
- Merinci perhitungan biaya produksi dan harga jual
- Merinci tugas praktik
Materi
- Pemahaman bahan siomay dan Batagor
- Higienity dalam bisnis siomay dan batagor
- Pengenalan alat kerja sederhana
- Membuat siomay dan campurannya
- Membuat batagor
- Membuat saos dan sambal
- Packaging (frozen dan matang)
- Menghitung biaya dan membuat harga jual
Target Peserta
Individu yang ingin mempelajari mengenai cara bisnis kuliner siomay dan batagor.
Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?
Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.
Fitur
- Materi belajar digital: Peserta bisa mengakses materi belajar digital dimana saja dan kapan saja melalui laptop/notebook, tablet, atau smartphone
- Forum diskusi: Peserta dapat bertanya dan berdiskusi dengan instruktur dan peserta lain
- Live online session: tersedia
- Offline meetup: Tidak tersedia
- Tes/evaluasi: Peserta harus menyelesaikan tes akhir untuk mendapatkan sertifikat penyelesaian (certificate of completion)
- Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang disyaratkan dan memberikan rating serta ulasan untuk kursus ini akan menerima sertifikat penyelesaian (certificate of completion)
Durasi:
| Topik |
Durasi |
| Overview |
5 menit |
| Siomay Dan Batagor |
7 menit |
| Higienity Dan Sanitasi Dalam Bisnis Siomay Dan Batagor |
8 menit |
| Pengenalan Alat Kerja Sederhana |
4 menit |
| Membuat Siomay |
9 menit |
| Membuat Batagor |
2 menit |
| Membuat Saus Kacang Dan Sambal |
5 menit |
| Penyajian Dan Pengemasan |
4 menit |
| Perhitungan Biaya Produksi Dan Harga Jual |
5 menit |
| Tugas Praktik |
90 menit |
| Total |
139 Menit |
Jadwal Diskusi Online/Live Session:
Setiap Selasa pukul 19.00 – 21.00 WIB
Cara Mengikuti Diskusi Online/Live Session:
- Download dan install aplikasi zoom terlebih dahulu:
- Jika menggunakan PC: https://zoom.us/support/download
- Jika menggunakan Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings
- Jika menggunakan iOS: https://apps.apple.com/us/app/id546505307
- Masuk kelas Pintaria, dan klik menu Live Session
- Klik Join pada jadwal Diskusi Online/Live Session yang tersedia.
