PERHATIAN!
- Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
- Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, kamu tidak bisa membeli kursus ini. Kamu hanya bisa menggunakan voucher kamu disini.
- Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
Deskripsi
Sekarang mie telah menjadi makanan pokok ke 2 setelah beras. Sangat bagus jika kamu bisa menekuni bisnis kuliner ini dan mengambil peluang bisnis yang potensial ini. Pasalnya kuliner yang satu ini selalu jadi primadona masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu.
Bersama kursus ini, kamu akan memahami lebih jauh memahami lebih jauh mengenai kiat-kiat memulai bisnis kuliner mie ayam. Kelas ini bersertifikat dan dipersembahkan oleh HarukaEDU. Ikuti kursusnya dan bangun bisnismu sekarang!
Tujuan Umum
Peserta dapat memahami cara memulai bisnis mie ayam.
Tujuan Khusus
- Menjelaskan Overview Usahan Mie Ayam
- Menjelaskan Pemahaman Bahan Baku Dan Mie Ayam Istimewa
- Menguaraikan Hygienity Dalam Bisnis Mie Ayam
- Memahami Cara Penggunaan Peralatan
- Mejelaskan Cara Membuat Dan Mengolah Mie Ayam Istimewa
- Menjelaskan Cara Membuat dan Mengolah Kaldu Untuk Mie Ayam Istimewa
- Menjelaskan Cara Membuat dan Mengolah Ayam Jamur Untuk Mie Ayam Istimewa
- Menjelaskan Cara Membuat dan Mengolah Sambal
- Menjelaskan Cara Packaging/Penyajian Mie Ayam Istimewa
- menguraikan Costing
- Merinci Tugas Praktik
Materi
- Pemahaman bahan mie ayam
- Hygienity dalam bisnis mie ayam
- Pengenalan alat kerja sederhana
- Membuat dan mengolah Mie yang istimewa
- Membuat dan mengolah kaldu
- Membuat dan mengolah Ayam termasuk penyimpanan
- Membuat dan mengolah sambal
- Penyajian
- Menghitung biaya dan membuat harga jual
Target Peserta
Individu yang ingin mempelajari mengenai cara bisnis kuliner mie ayam.
Fitur
- Digital content material : Pelajar bisa mengakses material belajar material.
- Sertifikat Penyelesaian : Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian(Certificate of Completion).
- Tes/Evaluasi : tersedia.
- Forum diskusi : tersedia.
- Live online session : tersedia.
- Offline meet-up: tidak tersedia.
Durasi:
| Topik |
Durasi |
| Overview |
4 menit |
| Pemahaman Bahan Baku Dan Mie Ayam Istimewa |
12 menit |
| Hygienity Dalam Bisnis Mie Ayam |
11 menit |
| Mengenal Dan Menguasai Penggunaan Peralatan |
4 menit |
| Membuat Dan Mengolah Mie Ayam Istimewa |
3 menit |
| Membuat Dan Mengolah Kaldu Untuk Mie Ayam Istimewa |
3 menit |
| Membuat Dan Mengolah Ayam Jamur Untuk Mie Ayam Istimewa |
7 menit |
| Membuat Dan Mengolah Sambal |
2 menit |
| Packaging/Penyajian Mie Ayam Istimewa |
4 menit |
| Costing |
5 menit |
| Tugas Praktik |
90 menit |
| Total |
145 Menit |
Jadwal Diskusi Online/Live Session:
Setiap Kamis pukul 20.00 – 22.00 WIB
Cara Mengikuti Diskusi Online/Live Session:
- Download dan install aplikasi zoom terlebih dahulu:
- Jika menggunakan PC: https://zoom.us/support/download
- Jika menggunakan Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings
- Jika menggunakan iOS: https://apps.apple.com/us/app/id546505307
- Masuk kelas Pintaria, dan klik menu Live Session
- Klik Join pada jadwal Diskusi Online/Live Session yang tersedia.
