PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
Mengelola Usaha Sebagai Pemilik Toko Perdagangan
3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

Deskripsi:

Bisnis kuliner semakin berkembang sesuai dengan tren yang beredar di masyarakat, salah satunya adalah sambal kemasan. Sambal kemasan memang peluang bisnis yang menjanjikan karena dalam membuat sambal hanya memerlukan bahan makanan yang sederhana dan mudah didapatkan sekaligus diolah. Meskipun begitu masih banyak orang yang ingin terjun ke bisnis kuliner namun terkendala dengan berbagai hal. Salah satunya masih belum mengerti cara untuk membuat hingga mengemas produk sambal kemasan. Untuk itu pelatihan ini menjadi solusi alternatif bagi Anda untuk memulai bisnis sambal kemasan terutama bagi Anda para juru masak. Kemudahan dalam menjalankan bisnis menjadi satu keunggulan yang disukai banyak orang terkait bisnis kuliner sambal kemasan.

Tujuan Umum:

Peserta dapat memahami dasar-dasar dalam membuat bisnis sambal dengan baik melalui pembuatan, pengemasan, dan penjualan.

Tujuan Khusus:

• Menjelaskan berbagai kemasan sambal
• Menjelaskan alat-alat membuat sambal
• Membuat berbagai macam sambal
• Mengelola penjualan dengan cakap

Aspek Kompetensi:

Pengetahuan (Knowledge):

Kompetensi yang dinilai

• Menjelaskan berbagai kemasan sambal
• Menjelaskan alat-alat membuat sambal
  

Materi yang diajar

• Pengantar Pelatihan Sambal Kemasan
• Pengemasan ala DCENDES
• Peralatan
• Kemasan

Keterampilan (Skill):

Kompetensi yang dinilai

• Membuat berbagai macam sambal 

Materi yang diajar

• Tutorial Aneka Sambal Kemasan
• Sambal

Sikap (Attitude):

Kompetensi yang dinilai

• Mengelola penjualan dengan cakap

Materi yang diajar

• Penjualan
• Motivasi dan Tips

Materi Pelatihan:

 PEMBUKAAN 

 Informasi Prakerja 

 Pre-Test 

 1. Pembukaan 1 Menit

 PENGEMASAN ALA DCENDES 

 2. Wajib Disimak Sebelum Menonton Video Bag.1 5 Menit

 3. Wajib Disimak Sebelum Menonton Video Bag.2 2 Menit

 4. Video Pembukaan Pelatihan 1 Menit

 5. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.1 4 Menit

 5-1. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.2 6 Menit

 5-2. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.3 5 Menit

 5-3. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.4 7 Menit

 5-4. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.5 5 Menit

 5-5. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.6 5 Menit

 5-6. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.7 9 Menit

 5-7. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.8 5 Menit

 5-8. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.9 7 Menit

 5-9. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.10 6 Menit

 5-10. Tutorial Pengemasan ala DC Bag.11 7 Menit

 Bahan Bacaan 1 - Pengemasan Ala Dcendes 1 Menit

 Kuis 1 

 TUTORIAL ANEKA SAMBAL KEMASAN 

 6. Tutorial Membuat Sambel Teri Bag.1 4 Menit

 6-1. Tutorial Membuat Sambel Teri Bag.2 4 Menit

 6-2. Tutorial Membuat Sambel Teri Bag.3 6 Menit

 7. Tutorial Membuat Sambel Terasi Bag.1 4 Menit

 7-1. Tutorial Membuat Sambel Terasi Bag.2 6 Menit

 7-2. Tutorial Membuat Sambel Terasi Bag.3 6 Menit

 8. Tutorial Membuat Sambel Pete Bag.1 4 Menit

 8-1. Tutorial Membuat Sambel Pete Bag.2 5 Menit

 8-2. Tutorial Membuat Sambel Pete Bag.3 7 Menit

 9. Tutorial Membuat Sambel Jengkol Bag.1 4 Menit

 9-1. Tutorial Membuat Sambel Jengkol Bag.2 4 Menit

 9-2. Tutorial Membuat Sambel Jengkol Bag.3 4 Menit

 10. Tutorial Membuat Sambel Ijo Bag.1 4 Menit

 10-1. Tutorial Membuat Sambel Ijo Bag.2 7 Menit

 10-2. Tutorial Membuat Sambel Ijo Bag.3 8 Menit

 11. Tutorial Membuat Sambel Cumi Bag.1 4 Menit

 11-1. Tutorial Membuat Sambel Cumi Bag.2 4 Menit

 11-2. Tutorial Membuat Sambel Cumi Bag.3 6 Menit

 12. Tutorial Membuat Sambel Bawang Bag.1 4 Menit

 12-1. Tutorial Membuat Sambel Bawang Bag.2 6 Menit

 12-2. Tutorial Membuat Sambel Bawang Bag.3 7 Menit

 Bahan Bacaan 2 - Tutorial Aneka Sambal Kemasan 21 Menit

 Kuis 2 

 PERALATAN 

 13. Peralatan Produksi 8 Menit

Bahan Bacaan 3 - Peralatan 1 Menit

 Kuis 3 

 KEMASAN 

 14. Perlengkapan Kemasan Sambel Bag.1 8 Menit

 15. Perlengkapan Kemasan Sambel Bag.2 8 Menit

 16. Video Pembukaan Pelatihan 6 Menit

 17. Label Kemasan Bag.2 7 Menit

 Bahan Bacaan 4 - Kemasan 1 Menit

 Kuis 4 

 SAMBAL 

 18. Resep Sambel Bag.1 6 Menit

 19. Resep Sambel Bag.2 7 Menit

 20. Cara Membuat Sambal 7 Menit

Bahan Bacaan 5 - Sambal 1 Menit

 Kuis 5 

 PENJUALAN 

 21. Harga Pokok Penjualan Bag.1 7 Menit

 22. Harga Pokok Penjualan Bag.2 7 Menit

 23. Metode Pemasaran Bag.1 6 Menit

 24. Metode Pemasaran Bag.2 4 Menit

 25. Metode Pemasaran Bag.3 4 Menit

 26. Metode Pemasaran Bag.4 6 Menit

 27. Metode Pemasaran Bag.5 5 Menit

Bahan Bacaan 6 - Penjualan 5 Menit

 Kuis 6 

 MOTIVASI DAN TIPS 

 28. Bisnis Reality Bag.1 8 Menit

 29. Bisnis Reality Bag.2 6 Menit

 30. 7 Kunci Sukses Berbisnis Bag.1 5 Menit

 31. 7 Kunci Sukses Berbisnis Bag.2 4 Menit

 32. 7 Kunci Sukses Berbisnis Bag.3 5 Menit

 33. 7 Kunci Sukses Berbisnis Bag.4 5 Menit

 34. 5 Kunci Bisnis Kuliner Bag.1 7 Menit

 35. 5 Kunci Bisnis Kuliner Bag.2 2 Menit

 36. 5 Kunci Bisnis Kuliner Bag.3 6 Menit

 Bahan Bacaan 7 - Motivasi dan Tips 8 Menit

 Kuis 7 

 PENUTUP 

 Post-Test 

 Ujian Praktik 

 37. Penutup 1 Menit

Target Peserta:

Pelatihan ini ditujukan untuk pekerja mahasiswa, atau masyarakat umum dengan tingkat pendidikan minimal SMA/ Sederajat yang memiliki minat mengembangkan diri di bisnis kuliner khususnya sambal.

 Durasi Online:

Level:

Basic

Metode Pelatihan:

Self Paced Learning: Metode ajar yang digunakan adalah menggunakan kombinasi antara ceramah, studi kasus, dan simulasi

Jadwal Sesi Konsultasi:

LMS, Setiap Hari Senin, pukul 09.00-10.00 WIB 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

Fitur 

• Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
• Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
• Test akhir: tersedia
• Forum diskusi: tidak tersedia
• Online session: tersedia
• Offline meet-up: tidak tersedia 

Cara Redeem Voucher: 

1. Masuk pada halaman web https://arkademi.com/
2. Login/Register terlebih dahulu
3. Buka link kelas pelatihan yang dituju sesuai dengan judul yang diinginkan
4. Klik tombol Gabung Ke Kelas
5. Silahkan checkout menggunakan kode voucher yang telah disediakan
6. Klik tombol Mulai Kelas.