Menjadi Barista dan Membuka Warung Kopi di Rumah

Tentang Kursus

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, kamu tidak bisa membeli kursus ini. Kamu hanya bisa menggunakan voucher kamu disini.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).

 

Deskripsi

Bisnis coffee shop sekarang sedang menjamur karena banyaknya permintaan dari konsumen. Begitu banyak cita rasa kopi yang ditawarkan dengan beragam pilihan rasa dan campuran kopi yang unik. Selain itu, cara penyajian minuman kopi pun sangat bervariasi dan menarik agar menggugah selera penikmatnya. Jika kamu tertarik untuk membuka coffee shop atau warung kopi di rumah, maka kursus ini adalah kursus yang tepat buat kamu. Pada kursus ini kamu tidak hanya belajar membuat kopi tetapi kamu akan mendapatkan pengetahuan secara menyeluruh mengenai sajian yang sudah mendunia ini dan cara memulai bisnis warung kopi di rumah.

 

Tujuan Umum

Peserta dapat memahami cara membuat resep minuman kopinya masing-masing dan siap untuk memulai bisnis warung kopi di rumah.

 

Tujuan Khusus

  • Merinci cara ciptakan Kopi Nikmat Dengan Menjadi Barista Di Rumah
  • Menjelaskan Jenis Proses Kopi Dan Tanaman Kopi
  • Menjelaskan Basic Espresso Dan Peralatannya
  • Memahami Cara membuat Esspresso Dan Contoh Minuman Berbahan Espresso
  • Memahami cara membuat Es Kopi Susu Gula Aren
  • Memahami cara membuat Hot Latte Dan Capuchino
  • Menguraikan Istilah-Istilah Barista
  • Menyimpulkan Cara Menghitung Modal Secangkir Kopi
  • Merinci Tugas Praktik Mandiri
  • Merinci Tugas Praktik

 

Materi

  • Sejarah perkembangan kopi di dunia dan di Indonesia
  • Berbagai macam biji kopi yang tepat untuk pembuatan es kopi susu jaman now
  • Cara membuat minuman kopi berbahan dasar espresso
  • Cara menghitung biaya produksi satu cangkir minuman kopi
  • Praktek membuat es kopi susu dengan gula aren

 

Target Peserta

Kamu yang ingin mempelajari mengenai seluk beluk kopi dan bagaimana menjadi barista serta kamu yang tertarik untuk membuka warung kopi.

 

Apa Yang Akan Kamu Dapatkan?

Setelah menyelesaikan kursus ini, kamu akan:

  • Mengetahui sejarah kopi dan perkembangannya
  • Mengenal kopi dari hulu ke hilir dengan lebih mendalam
  • Mengetahui perbedaan antara arabica dan robusta
  • Mendapatkan tips untuk memilih biji kopi
  • Memilih grind size kopi
  • Mengenal alat-alat yang diperlukan untuk membuat minuman kopi
  • Mengenal istilah-istilah barista
  • Membuat minuman berbahan dasar espresso dirumah seperti latte
  • Membuat minuman hot latte dan cappucino
  • Membuat minuman es kopi susu yang kekinian
  • Mengetahui cara menghitung modal untuk membuat secangkir kopi

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebooktablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

 

Fitur

  • Materi belajar digital: Peserta bisa mengakses materi belajar digital dimana saja dan kapan saja melalui laptop/notebooktablet, atau smartphone
  • Forum diskusi: Peserta dapat bertanya dan berdiskusi dengan instruktur dan peserta lain
  • Live online session: Tersedia 
  • Offline meetup: Tidak tersedia
  • Tes/evaluasi: Peserta harus menyelesaikan tes akhir untuk mendapatkan sertifikat penyelesaian (certificate of completion)
  • Sertifikat penyelesaian (certificate of completion): Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang disyaratkan dan memberikan rating serta ulasan untuk kursus ini akan menerima sertifikat penyelesaian (certificate of completion)

 

Durasi:

Topik Durasi
Ciptakan Kopi Nikmat Dengan Menjadi Barista Di Rumah 16 menit
Jenis Proses Kopi Dan Tanaman Kopi 14 menit
Mengenal Basic Espresso Dan Peralatannya 14 menit
Pembuatan Esspresso Dan Contoh Minuman Berbahan Espresso 15 menit
Pembuatan Es Kopi Susu Gula Aren 14 menit
Pembuatan Hot Latte Dan Capuchino 12 menit
Mengenal Istilah-Istilah Barista 5 menit
Perhitungan Modal Secangkir Kopi 11 menit
Tugas Praktik Mandiri 3 menit
Tugas Praktek 90 menit
Total 194 Menit
 

Jadwal Diskusi Online/Live Session

Setiap Senin pukul 10.00 – 12.00 WIB

 

Cara Mengikuti Diskusi Online/Live Session
  1. Download dan install aplikasi Zoom terlebih dahulu:
    • Jika menggunakan Windows: https://zoom.us/support/download
    • Jika menggunakan Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings
    • Jika menggunakan iOS: https://apps.apple.com/us/app/id546505307
  2. Masuk kursus Pintaria dan klik menu Live Session
  3. Klik Join pada jadwal Diskusi Online/Live Session yang tersedia

Penyelenggara Kursus

HarukaEdu

PT Haruka Evolusi Digital Utama ( HarukaEDU) adalah sebuah perusahaan teknologi yang memfokuskan diri untuk menyediakan solusi sistem informasi lengkap bagi institusi pendidikan dan pelatihan.


Para Instruktur

Menjadi Barista dan Membuka Warung Kopi di Rumah

oleh HarukaEdu
KATEGORI Entrepreneurship, Laku
KLASIFIKASI Pelatihan
METODE Full Online Learning
DURASI 4 hours

HARGA

Rp500.000

Menjadi Barista dan Membuka Warung Kopi di Rumah

Rp500.000
KATEGORI Entrepreneurship, Laku
KLASIFIKASI Pelatihan
METODE Full Online Learning
DURASI 4 hours

Ulasan

4.9/5

10152 Ulasan

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

AF

Prakerja

ALDO FEBRIANSYAH

1 year ago

Alhmdulih SOMOGA saya bisa jadi Barista yang handal

AS

Antonius Denny Rana Suwira

2 years ago

Good

BS

Prakerja

BUDI SANTOSO

2 years ago

Bagus

DR

Destya Ramadhanis

2 years ago

terimakasih banyak looo sangat sangat bermanfaat untuk lahir dan bathin saya kamsahammidda

AA

Abdul Aziz Dt. Amas

2 years ago

Sangat bermanfaat sebagai modal untuk berwirausaha