prakerja

Belajar Membuat Aneka Masakan Nusantara Bagi Juru Masak

Tentang Kursus

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).
  4. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund.

 

Deskripsi:

Hai Sobat Cari Ilmu! Memasak adalah kegiatan suatu proses menciptakan sebuah makanan dengan mengurutkan konsep yang ada yaitu Langkah langkah untuk memasak, yang berarti juga memasak adalah menciptakan sebuah karya yang bisa dinikmati. Secara umum masyarakat di Indonesia ingin dapat menikmati makanan yang enak dan memuaskan yang dihasilkan dari proses memasak yang baik. 

Oleh karena itu keinginan masyarakat untuk mendapatkan pengetahuan memasak semakin meningkat. Banyak kalangan masyarakat yang mendalami dunia memasak dengan cara mempelajari dari orang yang ahli atau belajar sendiri melalui resep yang didapatkan dari media massa. 

Pada kelas ini, anda akan dapat mempelajari bagaimana cara memasak yang simple dan efektif dengan prinsip ala ChefMama sehingga membuat anda antusias dalam memasak dan menikmati hasil masakkan anda sendiri. Kelas ini akan di selenggarakan bersama dengan trainer yang telah berpengalaman dibidangnya serta dikemas secara menarik sehingga mudah untuk dipahami. Segera daftarkan diri anda dan buat setiap orang tertarik dengan hasil masakkan anda. Berkaca dengan hal ini, Cariilmu.co.id menyediakan pelatihan khusus memasak dengan menggunakan menu pilihan ala Chef Mama.

 

Tujuan Umum:

Peserta pelatihan mampu membuat aneka masakan nusantara sesuai dengan alur/proses yang benar.

 

Tujuan Khusus:

  • Peserta mampu mengetahui jenis-jenis rempah rempah tradisional
  • Peserta mampu menyiapkan bumbu rempah
  • Peserta mampu mengoperasikan peralatan memasak
  • Peserta mampu mengetahui  standar kebersihan dan keamanan bahan pangan dalam memasak makanan
  • Peserta mengetahui dan mampu menimbang, mengukur dan mencampur bahan rempah kedalam masakan
  • Peserta mampu dengan teliti memasak makanan menggunakan bahan rempah

 

Aspek Kompetensi: 

Pengetahuan (Knowledge):

  • Mengetahui  dasa- dasar bumbu
  • Mengetahui berbagai jenis teknik memasak

Keterampilan (Skill):

  • Mengatur suhu peralatan untuk memasak 
  • Menerapkan standar peraturan kebersihan dan keamanan bahan pangan dalam menyiapkan makanan
  • Mampu mengoperasikan peralatan memasak dengan baik

Sikap (Attitude):

  • Teliti  
  • Cekatan  
  • Disiplin

 

Materi Pelatihan:

  • Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Variasi Sambal Dendeng
  • Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Ketupat Opor Ayam, Sayur Labu dan Telur Pindang saat Lebaran
  • Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Nasi Kemangi, Gurame Pesmol, Bumbu Acar Kuning, Tahu Acar Kuning & Tumis Lengkio
  • Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Sambal Matah, Sambal Korek Merah, Sambal Pelangi, Sambal Korek Hijau & Sambal Terasi Sunda
  • Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Ayam Pop, Gulai Telur, Dendeng Ketumbar dan Perkedel Kentang
  • Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Nasi Bakar Ayam, Nasi Bakar Tongkol Mercon, Nasi Bakar Ikan Teri, Nasi Bakar Cumi Asin

 

Target Peserta:

Pelatihan ini dapat diikuti oleh:

  • Tingkat Pendidikan minimal lulus SMA
  • Memiliki gadget minimum smartphone berbasiskan Android/IOS dan idealnya memiliki computer (PC/Desktop)

 

Durasi:

Topik Durasi
Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Variasi Sambal Dendeng 31 menit
Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Ketupat Opor Ayam, Sayur Labu dan Telur Pindang saat Lebaran 52 menit
Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Nasi Kemangi, Gurame Pesmol, Bumbu Acar Kuning, Tahu Acar Kuning & Tumis Lengkio 35 menit
Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Sambal Matah, Sambal Korek Merah, Sambal Pelangi, Sambal Korek Hijau & Sambal Terasi Sunda 61 menit
Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Ayam Pop, Gulai Telur, Dendeng Ketumbar dan Perkedel Kentang 65 menit
Cara Membuat, Memasak dan Menyiapkan Menu Nasi Bakar Ayam, Nasi Bakar Tongkol Mercon, Nasi Bakar Ikan Teri, Nasi Bakar Cumi Asin 68 menit
Total 369 menit


Level:

Basic.

 

Metode Pembelajaran:

Self Paced Learning: Metode ajar yang digunakan adalah menggunakan kombinasi antara ceramah, studi kasus, dan simulasi.

 

Metode Evaluasi:

  1. Pre Test
  2. Post Test
  3. Formative Test/Kuis
  4. Tugas Praktik

 

Jenis/Klasifikasi Sertifikat:

Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran akan mendapatkan Sertifikat Penyelesaian jika nilai akhir di bawah 60 dan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi Lulus jika nilai akhir di atas 60.

 

Sesi Konsultasi:

Setiap Hari Selasa, Pukul 16.00-17.00 WIB via LMS.

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebooktablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

 

Fitur 

  • Digital content material: Peserta bisa mengakses material belajar digital
  • Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian (Certificate of Completion).
  • Test akhir: tersedia
  • Forum diskusi: tidak tersedia
  • Online session: tersedia
  • Offline meet-up: tidak tersedia 

 

Cara Reedem Voucher:

  1. Kunjungi https://cariilmu.co.id/ atau download aplikasi Cariilmu di Play Store
  2. Pilih "Masuk" apabila sudah memiliki akun di Cariilmu pilih "Daftar" jika anda belum memiliki akun
  3. Klik Tukar Kode Voucher pada penukaran voucher di halaman utama
  4. Masukan kode voucher yang sudah dibeli
  5. Setelah kode voucher berhasil ditukarkan akan diarahkan ke halaman "Kelas Saya" untuk mengikuti kelasnya

Penyelenggara Kursus

Cariilmu

Cariilmu.co.id adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!


Para Instruktur

Belajar Membuat Aneka Masakan Nusantara Bagi Juru Masak

oleh Cariilmu
KATEGORI Kulinari, Terbaru
KLASIFIKASI Training
METODE Full Online Learning
DURASI 6 hours
KAPASITAS PESERTA 500 Orang

HARGA

Rp782.000

Belajar Membuat Aneka Masakan Nusantara Bagi Juru Masak

Rp782.000

Ulasan

0/5

0 Ulasan

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Belum ada ulasan untuk kursus ini

Jadilah yang pertama membeli kursus ini dan memberikan ulasan